今天，我们来说说时间的力量。

前几天下班后去超市购物，出来时天色已晚，不想回去烧饭了。于是，我和老婆两个人沿着五河路溜达，想找家饭馆吃饭。

五河路很短，只有不到一千米的距离。东边连接着阜阳路，西边是蒙城北路。五河路也很小，两边都画满了停车位，只有窄窄的双向两车道可以通行，会车时还需要找宽敞一点的地方错开。

尽管是条小路，但我对它却很熟悉，也有着很深的感情。严格来说，我并不是一个资深吃货，但还是在毕业后的一年内，迅速的把自己吃成了一个胖子。而这条五河路，差不多大大小小的饭店，都有我舔碗的痕迹。

所以，当毕业十年后，我再次来到五河路的时候，仍然对这里的饭店如数家珍。我们先去了五河路后面小区的一条窄巷，那里面有一家著名的面馆——胖姐拌面。

合肥的饮食并不是以面食为主，但是有很多小面馆却非常出名。每次到饭点，都人满为患。春芹面馆是第一家，经历了好几次搬迁，每次去都要排队半个小时以上。有一次，我们四个小伙伴去吃面条，碰到了大学同学，他们很惊讶，你们这么大老远来吃面条。我说是的。他家就在附近，而我们开了将近两个小时的车（主要是堵车的缘故）。

胖姐拌面也是很出名的一家面馆，拌面好吃，牛肉也不错。经常有人去她家买卤牛肉打包带走。五河路这里是她的老店，用小区住宅楼一楼改造的，从侧面重新开了个门，对外营业。

现在胖姐拌面规模做大了，在合肥的很多商业综合体里都有她的分店，但好吃还是老店。我认识胖姐拌面，是因为当年租住在同一个小区里。

结果不幸的是，我们去的时候，他们已经收摊。老板娘说，明天再来吧。

我们只好退出来，去另外一家吃饭。这家并不出名，我甚至怀疑它还在不在。因为旁边的学校都已经被拆了。

还好，它还在。而且，还亮着灯，正在营业。

我惊奇的发现，连门头广告牌的装修和店内的陈列都还没改变。我脑子里突然冒出一句广告词:还是原来的配方，还是原来的味道。

有时候想想，时间这个东西，真的是不可捉摸。它可以改变一切，也能保存一切。十年过去了，一切都在改变，一切都还没变。

要知道，我06年底来合肥找工作实习，就住在五河路后面的筒子楼。一个单间，公共的卫生间，公共的水池，烧饭都在楼道里，一个月160块。开始就我一个人住，后来，我大学上下铺的兄弟，也来合肥找工作，于是我们两个人睡一张床。

整个房间什么都没有，只有一个柜子和一张床。但是床足够大，大到快要占据整个房间的一半。最多的时候，床上睡过四个兄弟。那时候刚毕业，大家都在各地找工作，如果有个落脚地，是件幸福的事情。

烧饭在楼道里，我买了一个电磁炉。楼道里没有公共照明，白天进去都需要打手电筒。我每次烧饭，要么点根蜡烛，要么打开手电筒。后来，从房间扯了一根电线过来，接上从学校带来的小台灯，才算是有一个固定的照明方式。洗菜淘米，都要去楼道另一头的公共水池。但是，还是很不方便，又一个人吃饭，所以经常去外面吃。

吃来吃去，就一家最经常去，叫富贵煲仔饭。第一次去是因为店名。那时候特别迷余华，他的小说《活着》的主角叫福贵。“富贵”和“福贵”，听着很相似，就跑进去吃煲仔饭。

进去以后，发现他们家煲仔饭很便宜。那时候去单位实习，一个月只有600块钱的生活补助，没有工资。而煲仔饭在合肥才刚刚流行起来，一般都比较贵，至少都在10块左右。可是他家的土豆丝煲仔饭才六块钱，家常豆腐也才七块钱。

后来，我实习结束，留在了单位。基本上，隔三差五总要去吃一次。直到三年后，换了工作，去的次数才少起来。而这一晃，十年过去了。当我再次走进富贵煲仔饭的时候，最让我惊奇的是什么，你知道吗？

不是它的装修和陈设没有多大改变，而是它的价格几乎没有改变。土豆肉丝煲仔饭还是六块，而家常豆腐煲仔饭也只涨了一块，变成了八块钱。其他的，也几乎没有改变，仍然停留在十年前的价格水平上。

要知道，这十年来，社会的变化有多大。06年来合肥，高架都还没修，如今已经是多条高架桥纵贯南北。十年前，地铁根本就没有影，现在到处在修地铁。十年前，合肥才巴掌大一块地方，出了一环，基本上就是郊区。至于房价，这十年来，涨了多少都不用我说。

而一家小小的煲仔饭店，不过是四五张桌子，还能保持十年如一日，我确实没想到。

当然，十年过去了，还是有些改变。老板明显比原来苍老了，而他的儿子，十年前还在收银台前写作业，如今已经娶了媳妇，给他添了孙子了。

而十年来，我们又改变了些什么，还有什么没有被改变呢？每个人都应该扪心自问，也都有不同的答案。

我是茶人老七。
2016年最后的100天，坚持每天写一篇文章，分享美好快乐的事。
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