在医院的时候，只要指标不是太低（白细胞2个单位以上，血小板70个单位以上），我都会选择用石斛或者石斛花泡水。晒干后的石斛茎秆（枫斗）会被卷成螺旋状，放在热水里会伸展开来，有的时候都会冒出我的茶杯口，护士们都没有见过，每个人都会来问一遍。后来因为化疗导致味觉失常，我会喝一些石斛花来解郁、保胃，石斛属兰科植物，所以花型特别好看，泡的时间长了，水也只是淡淡的黄色，喝起来有一股淡淡的、独特的味道，其实跟白开水的区别不是很大。有时候不小心将花朵吃了，就有种“小牛嚼花”的感觉！要是泡的时间不算太长，花朵吃起来还有点像嚼生菜的感觉！大概是因为连续几天不是石斛就是石斛花，护士长打趣我：“你这是跟石斛杠上了呀！”
石斛属于九大仙草之一。石斛花具有理气、安神、益血的功效，很适合女孩子（我特意买了个花茶壶用来喝石斛花茶、蜂蜜水）。石斛具有生津、降血糖和增强机体免疫力的功效，比较适合保健。我喝的石斛花，一袋十克24元，因为不是天天喝，三个月了，还有一点。我推荐用养生壶，可以保持六十度的水温6个小时，最适合喝花茶了！因为泡的时间长，水里面会有水垢，柠檬切片干擦，除渍效果特别好！我看不得一点点水垢，每天至少洗两遍壶。
我是从霍山米斛知道这种药草的，当年兴起，还买了一丛养在实验室，当时觉得可神奇了，这种植物竟然不能在泥土里生存！可惜后来总是忘了浇水，害了一条无辜的生命！后来，姑妈从浙江带了一盒铁皮石斛粉（铁皮石斛属于石斛中的上品），出院后我便每天吃一袋（减量服用，上面说一天两袋），一点都不难喝，因为里面加了人参，所以石斛本身那种草味并不重。但是，这种正宗的粉剂特别贵，日常调理很烧钱，我就转而去从枫斗上下功夫。
铁皮石斛分布于中国安徽西南部（大别山）、浙江东部（鄞县、天台、仙居）、福建西部（宁化）、广西西北部（天峨）、四川、云南东南部（石屏、文山、麻栗坡、西畴）。我见过最贵的价位是在一万二一斤（这里只谈枫斗。鲜条相对便宜，但是不易保存，自家也可以考虑盆栽。）几个产地中，江浙安徽地区的枫斗价位高居不下，云南的枫斗价位相对合理。
在医院有大把日子可以用来找有用的线索，我花了蛮长时间找到了云南的一位曹大哥。他知道我身患重病，愿意给我优惠的价格。因为比江浙地区便宜不少，而且枫斗比较大，所以很多人质疑，认为我上当了。
我去了苏州两家店。一家是专门卖石斛的店家，有自己的种植地，一家是药房。我将这两家店的石斛全部买了下来，从几毛一克到十几一克，一共买了八种，其中还有据说商家会鱼目混珠的水草。我还顺带从药房拿了一本石斛的册子。
前一家店的东西确实是石斛，断口新鲜，淡淡草味，药店里所有的石斛都有种难闻的气味，断口已经乌黑，用手很容易掰断。将枫斗略微泡开，仔细咀嚼，吃在嘴里有股黏腻感，最好的枫斗就是你一直咀嚼，渣子都可以全部吃下去，水草是没有粘质的。
我也尝了尝曹大哥的东西，确为石斛无疑。从味道上来说，江浙地区更加清新些，枫斗也秀气些。我曾在网上看到，三个地区的铁皮石斛相比，云南地区的有效成分是最低的，不过是不是权威的检测结果，不得而知。
现在，《中华人民共和国药典》增加了铁皮石斛薄层色谱鉴别、甘露糖与葡萄糖峰面积比及杂质、水分、总灰分、浸出物等检查项目，并制定了多糖与甘露糖含量测定方法，制定出具有专属性的鉴别与质量可控的含量测定方法。新的标准不仅能够检测出铁皮石斛的真伪，还能进一步控制和鉴别铁皮石斛的质量好坏。我是觉得那一万多一斤的石斛要是能拿出上述有力的检测报告，我才相信你的产品值这个价，当然，就算拿出了，我也买不起！
现在因为自己所喝中药中有石斛成分，所以曹大哥家的枫斗喝了一半还留着。以后还是会继续喝的，最大的不适应大概就是泡完水要把它们吃掉，粘的塞牙我也是有点小小拒绝的。
拿枫斗煲汤真的是很赞的！
我只是曹大哥家的小顾客，特别喜欢他家的丑耳、桃胶、红米和蜂蜜。父亲大人觉得我魔怔了，可我就是相信他是个诚信的生意人！他说，愿意等我的书，有点压力呀，哈哈哈！
