PLUS版国庆中秋长假即将开启!你的行程规划好了吗?别着急,出游之前先收好这份小编为大家精选的国庆快手意面美食套餐,欣赏风景的同时,记得填饱自己的肚子哦~
美善品国庆意面食谱分享
蒜香金枪鱼意面
材料
1500克 水
1茶匙 盐
130克 意大利面条
1汤匙 橄榄油
6瓣 蒜头
20克 橄榄油
75克 青甜椒 ,切丝
75克 红甜椒 ,切丝
60克 洋葱 ,切丝
8颗 樱桃番茄 ,一切二
100克 罐装油浸金枪鱼 ,将油沥干
1小撮 盐
6片 新鲜罗勒叶 ,切丝
做法
1. 将水和盐放入主锅,以11分/100°C/速度
加热。
2. 加入意大利面条,无需盖上量杯,按照包装上指示的时间 /100°C/
/速度
烹煮,置入网锅,将锅内的水沥干,将意面倒入网锅,加入1汤匙橄榄油拌匀备用。
3. 将蒜头和20克橄榄油放入主锅,以5秒/速度6切碎,利用刮刀棒将食材刮至主锅底,再以3分/120°C/速度
爆香。
4. 加入青甜椒、红甜椒和洋葱,以3分/Varoma/速度
拌炒。
5. 加入煮好的意大利面,樱桃番茄、罐装油浸金枪鱼、盐和新鲜罗勒叶,以4 分/Varoma/
/速度
拌炒,倒入碗内,即可享用。
西班牙风情海鲜意面
材料
1500克 水
1茶匙 盐
130克 意大利面条
1汤匙 橄榄油
30克 橄榄油
60克 洋葱 ,切块
6瓣 蒜头
3支 新鲜鸟眼辣椒 ,切丁
4只 新鲜的虾 ,开背
230克 蛤蜊,新鲜,干净 ,约16个
60克 鱿鱼 ,剞十字花刀,汆水备用
150克 番茄酱汁
8个 樱桃番茄 ,一切二
1小撮 盐
6片 新鲜罗勒叶 ,切丝
做法
1. 将水和盐放入主锅,以11分/100°C/速度
加热。
2. 加入意大利面条,无需盖上量杯,按照包装上指示的时间/100°C/
/速度
烹煮,置入网锅,将锅内的水沥干,将意面倒入网锅,加入1汤匙橄榄油拌匀备用。
3. 将20克橄榄油、洋葱和蒜头,以5秒/速度6切碎,利用刮刀棒将食材刮至主锅底,再以3 分/120°C/速度
爆香。
4. 加入新鲜鸟眼辣椒、新鲜的虾、蛤蜊、鱿鱼和番茄酱汁,以5分/Varoma/速度
拌炒。
5. 加入煮好的意大利面,樱桃番茄、盐和新鲜罗勒叶,以3分/Varoma/速度0.5拌炒,倒入碗内,即可享用。