慵懒收纳术第六十三期
冰箱除霜方法
今年春节，因为坐月子的关系，爸妈选择飞来上海和我们庆祝新年。在本周的序篇中提到，爸爸每次的到来，都会把我家的各个角落“宠溺”一遍。
而这样的结果就是，待他们离开后，我要挽起袖子大干几天，才能把遗留的战场清理干净。
春节过后，和往常一样，我又准备大干一场时，却被冰箱困住了: 由于冰箱里被塞进太多的爱，抽屉被冰封住了。
为了给我调养身体，爸爸一次性给我分装了几十袋的海参。而海参在泡发过程中需要用到大量的纯净水，于是，分袋放好的海参和着大量的水分被放置到了冷冻柜最上层的抽屉里。
冰箱的制冷原理是通过蒸发食材水分来达到降温效果，但凡被放到冷冻室的流动液体都会被迅速降温到0度以下。由于盛放海参的密封袋不停地向外渗着水分，交换机便得不到停歇，它不断地运转着，直至所有的水分蒸发，变成冰霜。
水分在霜冻过程中，体积会随之发生变化，原本柔软的密封袋会变成了一个一个的硬块。而这个承载它们的托盘就会在密封袋集体膨胀过程中被向外推挤，最终这股力量又会全力涌向冰箱柜门，并将其向外推开。
于是，没有闭合的冰箱门让冷气不断外泄，为了维持冰箱内的恒定温度，交换机又得开始新的一轮强制制冷。
在这样反复的作用下，就有了冰箱抽屉门被冰霜冻住的一幕。
解决冰动，我们会想到就是拔掉插头，让冰块自然化冻。但是从断电到自然化水，至少需要5个小时以上的时间，对于时间紧迫的都市人，这样的办法不可行。
希望快速解决问题的我，向万能的朋友圈发出了SOS求救信号，却发现好多朋友都遇到过同样的尴尬。
于是我决定将我获得的解决方法在这里跟大家进行分享。
我从朋友圈收集来的霜冻解决法大致可以分为4种，出于好奇，我将它们都尝试了一下。
这几种方法各有优势，也有各自的注意事项。
我将自己的体验用文字的方式记录了下来，并将其对冰箱箱体可能造成的影响、对保存在冰箱里的食材可能带来的问题以及解决霜冻问题的效率结果等进行了分析。
希望看到这篇报告的朋友们，在遇到类似问题时，能够根据自己的情况做出最合适的选择。
方法一：暴力拉扯
遇到冰箱柜门被锁住时，我们通常会尝试用臂力把抽屉强行拉开。当冰冻时间不长，冰霜还比较薄的情况下，这是一个快速解决问题的方法。
在这样的条件下，拉动对冰箱本身不会造成破坏，而快速拉开后又快速合拢，对于制冷也没有影响，食材也不会因此受到任何的损伤。
但是，当冰霜较厚，门板被冻住的时间较长时，柜门就不再那么容易被拉开，这时，用蛮力就不太合适了。
尤其是当冰箱的质量不够好，抽屉盒的塑料用材较薄时，拉扯的力气一没控制住，就可能哦豁，把门板掰下来了。
所以，在使用蛮力解决冰冻问题时，一定要预先确认冰箱的抽屉盒能够承受的最大受力， 不小心把门板给掰坏了，就太不划算。
方法二：用凿子或螺丝刀敲
用尖锐的器皿敲打冰层，可以很快割开冰块，把抽屉盒拯救出来。
但是尖锐的金属工具在凿打过程中，容易划伤柜体，并且也会因为控制不当，把换热管碰破，制冷剂就会发生泄露，冰箱就不能再制冷了。
并且在切割的过程，会需要花费一些时间，长时间打开柜门，冷气会因此泄露，食材便会在这个过程中失去应有的冷冻保护，保鲜效果大打折扣。
方法三：用毛巾热敷
用毛巾热敷是物理升温的一种方法，对冰箱几乎没有损伤，但是时间成本很高。由于结冰的温度需要在0度以下，而人体可以徒手握住毛巾的最高热度不超过51度。因此毛巾热敷对升温效果非常有限。
经过实验证明，要经过至少3分钟的热敷，冰块才逐渐开始融化，产生松动。如果冰冻层较厚，化冻附着的冰块需要更长时间，至少需要6分钟左右，冰块才会出现松动的痕迹。
冰块出现松动后应立即打开抽屉将食物取出，然后再继续后续的处理。
用毛巾热敷的方式，要达到冰块完全化冻，至少需要1小时，期间，我们必须对食材进行转移。而转移区域和原储物区的温差、转移耗时、转移后的保护措施等都会关系到食材最终的保存，一旦处理不当，就可能造成食物变质等问题。
在做这样的处理时，一定要将食材转移的工作准备好后再进行。
方法四：用风筒加热
相对用热毛巾升温，用风筒加温解决霜冻问题，速度更快、效率也更高。经过Mrs周的测试，从冰封到松动，用风筒加热，大概只需要30秒时间。从冰冻解除到完全溶解，全程不超过20分钟，非常高效。
因为耗时较短，食材在转移过程中受到的外界干扰会相对较小，由食材转移而造成的损坏也相对更容易把控。
不过，这个过程涉及到用电，一定要注意安全。在加热融化过程中会有大量的水从冰箱柜顶流下来，用风筒加热的时候，一定要注意避开这些滴滴答答的落水，防止触电。
无论用哪种方法除霜，为了避免冷气泄露而令交换器启动强制制冷，令冰冻问题不减反增，请记住，一定要在断电的情况下再进行。
并且冰块化冻后一定要将滴落的水擦拭干净。就像文头说的，冰箱的运作是通过抑制食物中水分蒸发来达到降温效果，如果化冻的水得不到及时的处理，就会造成冰箱不断消耗更多的电能以制冷，于是过度霜冻又再次产生。
本文作者：Mrs周
来源：收了纳个Queen
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