您有没有发现一个现象----现代人吃得越来越好,得病的人却在增多。这是为什么?
新中国解放前,营养物质匮乏,我们现在的生活水平真是大幅提高了,鸡鸭鱼肉几乎顿顿不觉稀奇,就是因为长期食用这类高蛋白高嘌呤的食物,体内的尿酸便逐步悄然升高,再加之不注重健康管理,养生理念,因而才是导致现代人疾病陡然增多的原因之罪愧祸首。
结合自己的粗浅认识,浅谈以下几点有关作健康及养生方面的看法,如有不妥,请多加批评指正。
仅以日常生活中需要注意的以下几点建议:
一、主食方面注意及禁忌
1、早晨起床后,最好喝一杯白开水(温度适宜)。经过一整晚睡眠的消耗后,体内已缺少足够的水分,这时补充一杯白开水可以稀释血液的粘稠,同时可提前将机体各部位的细胞进一步“苏醒”以便排泄出体内的遗留的一些毒素。这杯水至关重要,也是健康、养生方式的良好生活习惯。
2、喝第一杯水约半小时后便可进食早餐,以流食为主。一般情况下不易吃油炸食品类(在经油炸的过程中会产生致癌的物质),流食中的汤尽量少喝或不喝,汤类其实并不营养,其内的嘌呤也高。早晨空气清新、万物复苏。此睦人体精力是最为旺盛的阶段,大脑思考和学习的领悟最强,早餐是人体当中最为重要的一餐,营养物质尽量丰富且多样化,为上午的学习和工作提供充足的能量。
3、中午的主食可适当多吃点肉类(猪、鸭、鱼、牛、鸡肉等及其它肉类任选一种)补充蛋白质,蛋白质经人体分解后形成人体内必须的营养物质氨基酸及饱和脂肪酸。此外还需多吃蔬菜,摄取不饱和的脂肪酸。饭量吃七八分饱即可,以多吃菜为主。汤类尤其是浓的肉汤类应不吃或尽量少吃,汤内的嘌呤非常高,进入人体后将会导致嘌呤的大量堆积形成高脂血症和高尿酸,若再不运动或喝水的量不够,将会是引起痛风的一大危险因素或是痛风隐形潜在的高发人群。
4、晚餐要少吃。宜以吃清淡为主,尽量不吃或少吃肉类,下午5点后,运动量减少不宜多吃,如吃过量了极易生成蛋白质和脂肪酸过量,从而导致肥胖,长期下来也易引发其它疾病。
5、多吃一些富含纤维的粗食(包谷饭等),饭后不宜立即吃水果,因为之前进食的大米等还未进入消化如果立即吃水果反而增加和影响机体的消化功能的正常吸收,最好间隔半小时以上方能吃水果。吃水果一般应两餐中间吃或饭前一小时适宜。
二、零食饮料方面注意及禁忌
1、尽量不喝有色饮料(可口可乐、雪碧等),它是一类二氧化碳为泡沫剂的饮料,既不解渴又没营养。解渴应以白开水为主,白开水是最好的饮料。它既含有人体所需的基本矿物质及微量元素又没任何化学成分。
2、尽量不吃薯条、膨化、油炸类等食品,在它生产制作中加入了香精和膨化剂等化学制品,长期饮用这一类有辅助物质的食品,对人体大多有害。槟榔也在此列,吃多了易诱发形成癌变组织。
3、零食只是一种正餐外的辅助,偶尔食用尚可,切忌不能按主食的量来摄取。应尽量改掉吃零食的坏习惯。
三、运动、减肥方面注意及禁忌
1、根据个人的体质选择运动量大小适宜的运动方式是最好的健康和养生方式。如体质虚弱,可选择散步、慢、快走及慢跑为主;如体质好能承受一定程度剧烈的运动可选篮球、快跑等竞技类活动。二者都可通过出汗来排泄一些盐分、尿酸、加之人体自身的免疫系统来双向调节,使人体达到最佳的身体素质及精神状态。
2、尽量不吃减肥等药物,最好的减肥便是运动。生命在于运动,通过机体自身的新陈代谢机制来达到消耗多余的脂肪,既安全又省钱。减肥药物进入人体后或许有些许的帮助人体调理某些机能或补充少许身体缺乏的营养,但请不要依赖,这只是暂时的效果。如果长期外用减肥药一旦停药它就会反弹,甚至产生异常,始终是治标不治本。
3、少吃辛辣刺激性食品,如辣椒等。辛辣的易刺激食道引起上火及相应的炎症反应。食用盐以淡为主,不易过量,人每天一生中的用盐量不宜超过0.6克。