淮扬佳肴甲天下，古今中外独一家。淮安，将通过食博会向世界传递淮扬美食文化。
2019年05月09日，第二届中国（淮安）国际食品博览会将在江苏淮安国际食品博览中心拉开帷幕。
此次食博会为期四天，展览面积近3万平方米，国际标准展位1390个，食博会期间，全球“美食之都”城市名厨大师，以及大运河文化带、淮河生态经济带沿线重点城市品牌餐饮名店名厨也将汇聚淮安，展现绝佳厨艺。
中国（淮安）国际食品博览会不仅是江苏省重点博览会，也是唯一的食品类博览会。据悉，此次食博会将以“品质食品，食尚生活”为主题，打造专业展会，搭建食品对接平台，助推食品产业发展。
食博会设置了主题展览、专业会议、美食博览三个版块，各个版块内容丰富。其中主题展览面积3万平方米，设1390个国际标准展位，展示境外食品馆、境内食品馆、网红食品馆、江苏和淮安特色食品、中外名酒美食等。
2019中国（淮安）国际食品博览会：是经国家贸促会和江苏省人民政府批准，中国国际商会、中国食品工业协会、中国烹饪协会等共同主办，中国国际商会会展部、江苏省商务厅、江苏省贸促会、淮安市人民政府联合承办的第二届中国（淮安）国际食品博览会将于2019年5月9-12日在江苏淮安国际食品博览中心举办。
第二届博览会以“品质食品，食尚生活”为主题。设置主题展览、专业会议、美食博览三个版块，其中主题展览面积3万平方米，设1400个国际标准展位，主要邀请境内外知名品牌食品生产企业、采购商、投资商、电商等参展参会、对接洽谈，展品主要包括绿色健康食品、休闲方便食品、酒及高端饮料、食品餐饮服务等; 专业会议主要围绕食品生产、流通和消费领域的新业态、 新模式、新技术、新趋势，举办中餐工业化、食品新零售等专题研讨及跨国零售集团对接会、跨境电商对接会、知名企业采购订货会等;美食博览主要举办大运河文化带城市烹饪技艺交流和美食博览，淮扬菜厨艺大赛等专题活动。
淮扬佳肴甲天下，古今中外独一家。淮安，将通过食博会向世界传递淮扬美食文化。如下是淮安美食文章介绍，直接点击标题即可查看详细内容：
5、一碗烩皮肚的香味儿撩拨着我的胃，这就说说淮安皮肚的一些故事！
8、素有“东南第一佳味”美誉的淮扬菜，将申报国家级非物质文化遗产
10、中国烹饪大师成喜兵，今年再战在淮安举办的淮扬菜大师邀请赛！
11、用匠心烹饪美食，2019淮扬菜家庭厨艺大赛初赛在淮安成功举行！
12、烹饪时需要精确到秒的淮扬菜，就是这道口感鲜嫩的软兜长鱼！
14、三月的淮安蒋坝，被温暖的春光轻拥，吹起了阵阵螺蛳飘香！
15、淮安蒋坝螺蛳节开幕，数千游客齐聚古镇蒋坝，一同吮吸螺蛳的味道
17、春天吃什么，这么多的江苏非遗美食，看完口水都要流下来了！
18、宁淮高铁淮安洪泽站选址确定，今后江苏人可以坐高铁来洪泽开吃啦
21、花样百出的淮安早点吃法，想想就要流口水，你都品尝过吗？
24、吃猪肉得认准这个淮安品牌，淮安黑猪，唤起你熟悉的味蕾！
26、淮安白马湖美食的骄傲，来这里，让你品味原汁原味的烹饪技法！
27、鲜是淮安金湖美食的特色，而“鱼打滚”就是富有特色的风味佳肴！
28、他把淮扬菜端上朝鲜大同江国宴，还将继续参加淮扬菜大师邀请赛
32、借力食博会，带动小龙虾产业发展，淮安将打响特色的农产品品牌
35、持续更新中……
