摆摊月余

想做生意是五年前的事了,那时候刚高中毕业在小餐馆打工了三个月,那时候没有学习编程,那时候什么东西就是硬着头也觉得自己可以做到。

经过了五年,学习编程,做软件开发几年,还是念念不忘自己能有个小店多好。把深夜食堂看完了,也多希望自己可以那样,细数每一个人生的可贵。我和我对象一起读完了《将心注入》,和对象商量一下,不然还是做点生意试试吧。

无疑的是,还是没有什么钱可以开始,还是什么拿的出手的厨艺也没有;但,我想了想,说,五年前没有这些,所以干不了,五年后还是没有还是干不了,那什么时候才能干呢。

摆摊吧!

是,我们要的是一个开始。

多好,我们各种百度各种查资料,学习怎么做卤肉;不认识各种大料?买的时候在包装袋上,边买边写上各自对应的名称,甘草、香叶、陈皮、桂皮、草果、丁香等十几味大料;这我就认识了。

多好,我们买了辆三轮车;有了摆摊的小车;

多好,我们自己搭建好了摆摊的小棚子;一开始我们并不知道怎么做,去哪里买材料,看到旁边的摊子是自己组装的,我们便去淘宝搜索,才知这材料叫三角钢。

多好,我们记录好每次用料,争取下一次同样的味道;

多好,我们又实验了一个品种,证明在这里卖不通,随即又出了肉夹馍,卖的还不错。我们还在继续探索。或许这不够有创意,但最主要的是对当地人的口。

摆摊生意赚的并不多,这边人比较少,是一个很大的原因。但是,我们也在做到尽力去吸引人。

从迎来第一个顾客那种紧张喜悦的陌生,到现在的从容淡定,最值得骄傲的一件事就是,有回头客专门等着我们的肉了,这是多么让人开心的啊。

虽然,慢慢开始了一件事情,很开心;但也不得不说,这个地方人比较少,赚的也少,有时难免有点担忧。这也意味着我们要想更多的办法为自己带来营收。毕竟,明年还想开个店。

还是觉得,做什么事如果想做,得想办法先开始,开始了之后才能一步步找到解决方法,不知道的也即将知道,否则啥时候才能开始呢?

我现在最惧怕的还是未知,凡事只要知道了,就不会那么胆怯也不会那么困难了。

只有到了那个境地,才会倒逼自己为那个节骨眼上的事做出反应,否则,一切不会变得如想的那般美好。

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