没有空调wifi西瓜,古人的夏天一样过得很清凉!

“古藤老树昏鸦,空调wifi西瓜。”现代人避暑可以在舒适的空调房里, 就着wifi,吃着西瓜,何其美哉,但是古代人就不同了,没电没网的古代人又是如何度过漫漫苦夏的呢?

冰块:冬天藏冰夏天用

冰块在古代是稀罕物,并不是人人都能享用的,别看我们现在吃冰饮这么随意,在古代,冰块是由政府部门来负责,从周朝的时候开始,大臣们要靠皇帝派发的冰块来降温。直到明清,冰块才开始普及到老百姓家中。

冰块降温的方式非常环保,但是工作量可不小。每年政府藏冰开冰的时候,都要举行盛大的仪式,冰块储存在冰窖里,可见是多么奢侈了。

冷饮:五花八门,名目繁多

冷饮最早出现在商朝,真正的冷饮一条龙兴盛起来是在南宋,杭州街头有不少名目繁多的暑汤冷饮:甘豆汤、豆儿水、香薷饮、椰子酒、漉梨浆、卤梅水、姜蜜水、木瓜汁、沉香水、荔枝膏水,莲子汤。

到了元代,由于马可·波罗的到来,受元世祖赏赐皇家冷饮“冰酪”——由果汁、牛奶、冰块等调制而成。“冰酪”的美味让马可·波罗欲罢不能,他把“冰酪”的制作技术带回意大利。意大利对这一技术严加保密300年后,被法国人高价买走,此后又传到了英国。英国人改造后,制出了我们今天常吃的“冰激凌”,所以说冰淇淋的源头,还是在咱们中国。

穿衣:衣料清凉是关键

夏季穿衣,还得衣料清凉。软罗、轻纱这一类常见于古文献中的夏季衣料,多为高级的轻薄丝织品,真正男女通用、贵贱不分的,还是棉、麻类织物。

从《韩非子•五蠹》中说尧帝“冬日麂裘,夏日葛衣”,大概说明祖先们很早就肯定了葛织物的凉快属性。不过后来更受欢迎的是苎麻,孙机先生在《中国物质文化》一书中,介绍了这种被欧洲人称为“中国草”的植物,是我国特产的优良纺织原料:“苎麻织物洁白清爽,清凉离汗,受人欢迎。”可贵的是,苎麻衣吸汗,还散热快、干得快。

除了这些,古人还有扇子,竹夫人,瓷枕等避暑神器。虽然天气这么炎热,时代条件也极其有限,但是古人的智慧是无穷的。科技日新月异,如今消暑,仅一杯清凉的空气水就可以了。

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