日子就是买菜做饭

不是心血来潮,是预谋已久,今天,我带着小小去逛菜场。

小时候有个夏天,我跟老妈去菜场买菜,可能是因为天气太热,又没有吃早饭,闻到菜场的鱼肉腥味,眼前一黑晕了过去,满眼星星。至那之后,我对去菜场就一直心怀抵触,去菜场的次数屈指可数。

至于做饭烹饪这件事,我也没过多兴趣,总觉得买菜做饭是件浪费时间性价比特别低的事情。连新房装修的时候,也是态度明确,卫生间要买最好的材料,厨房间我不太会进装得差不多得了。

结婚后的日子,厨房就是阿姨和小小爸爸的领地,跟我无关。

都说和爱的人一起买菜做饭是最幸福的事情,都说厨房的温度跟一个家庭的幸福正相关。这些都是二年前离婚之后,我才慢慢明白的,且渐渐爱上了逛菜场,虽然只是会做最简单的家常菜。

相比逛超市买菜,我更喜欢逛菜场,不是因为菜的价格哪个更便宜哪个性价比更高,也不是因为超市明码标价,菜场可以有讨价还价的乐趣,而是因为,菜场有人间温暖的烟火味。人与人热闹的擦肩而过,活蹦乱跳的鱼虾,五彩缤纷的瓜果蔬菜,摊主们个个为奔生活努力向上的气息,买菜的大妈大叔提着菜踏实的样子,这些都让我不自觉地有一种快乐的感觉。

这种感觉,后来居然看到了理论依据。

有次看到一篇文章,古龙说,一个人走投无路,就放他去菜市场。为此我还专门去百度了原文,出自《多情剑客无情剑》:走投无路的铁传甲无意中走到了菜市场,抱着孩子的妇人,带着拐杖的老妪,满身油腻的厨子,各式各样的人提着菜篮在他身旁挤来挤去,和卖菜的村妇、卖肉的屠夫为了一文钱争得面红耳赤,鲜明而生动,他的心情突然明朗开来。”

能让人心情明朗的菜场,就是这样的温暖人心。

互联网和外卖小哥正在慢慢改变我们这一代的生活方式,菜场里几乎都是中老年,很少看到年轻人,年轻人几乎都足不出户网购外卖,连小小都已经习惯性地认为买日用品就京东到家啊,买菜就用叮咚啊。所以,带小小去逛菜场的念头一直计划在心。

为了激发小小的兴趣,我说,今天我们一人学做一个菜,你自己选,然后我们去菜场买菜。小小选了糖醋排骨,我选了蚂蚁上树。

早上下过雨之后,天特别冷,裹上围巾带上帽子,我们步行半小时来到菜场。

菜场浓浓的过年气息扑面而来,门口一群买鲜花的阿姨。

懂得持家的上海阿姨们就喜欢在菜场买花花

这是什么呀,摊主告诉小小是心里美,这萝卜还真的心里很美。小小给的比喻则是,这萝卜,看似宛如老狗,其实小鹿乱撞。

看似宛如老狗,其实小鹿乱撞的心里美

呀,妈妈快来看,这摊儿堆了这么多品种的萝卜呢,真好看。

五彩缤纷的萝卜们

摊主问我,你是在拍我吗?一边问一边还整了整自己的帽子,哈哈,是要让我给他拍得帅一点嘛?

其实我真的是在偷拍你和你的咸鱼

我心虚怕不经得他人同意拍照多少有些不礼貌,急忙说没有没有,我拍挂着的咸鱼。


赶紧补一张你家咸鱼的特写

只听小小惊呼,妈妈你抬头看呀,天上挂着这么多的鱼。

一片丰收景象年的味道

摊主不无兴奋地跟小小说: 你们要是前两天来的话,那才叫多呢,挂满了,垂下来帘子一样。

真好!满满的丰收的年味儿!

在各摊主们的推荐下,我们买好了适当量的各种食材,满载而归。

有一次,前一晚喝酒喝多了,第二天早上起不来,小小烧了饭,炒了青菜,还做了番茄蛋汤,然后等我睡到一点醒了之后一起吃。虽然醉酒后没有胃口,但是我吃得“喜极而泣”。有一种骄傲,叫做你的孩子会做饭烧菜。原来真如此。

每个人都有记忆里家的味道,那就是妈妈的菜,对小小来说,就是妈妈烧的番茄榨菜蛋汤,问她想吃什么,她永远会说番茄榨菜蛋汤,以至于她学会的第一个菜就是这个。为了扩展小小记忆里妈妈的味道,我决定19年我好好学烹饪。然后一道道教会小小。

到了四十岁,不能算活明白了,但这一点上明白了,日子不该是本末倒置地一味摒弃柴米油盐去追寻诗与远方,其实,日子就是踏踏实实的买菜做饭,为你爱的,为你在乎的人,即便他们不在的时候,那就为一个人的自己。

每个流程严格按菜谱操作


小小第一次尝试的糖醋排骨


我学的蚂蚁上树


有一种骄傲叫你的孩子会炒菜!
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