修改Office文件字符编码的方法，对于文件名称字符编码仍可能存在异常，针对于Windows系统默认使用GB2312字符编码的解决方案，建议使用英文对文件进行命名，以免出现不必要的情况。Linux系统默认使用UTF-8字符编码，创建文件使用中文字符显示正常。在Windows系统中创建文件使用中文字符显示正常，但是上传到Linux系统内文件显示乱码。如图：
1.一般Windows系统默认使用ANSI编码，可以在创建记事本文件的时候修改字符编码格式，选择另存为，编码格式选择 UTF-8 即可，如下图所示。
以上文字引自>https://help.aliyun.com/knowledge_detail/93665.html?spm=5176.13394938.0.0.38fc58f9D6LeJ0
2.文本文件的话应该是编码的问题。 一般来说中文windows下的默认编码是gkb的，而linux下的编码是utf8的，所以会出现乱码。要解决的话，只要将文件的编码转化下就可以了。
命令：
iconv -f gbk -t utf8 a > a.utf8
