文 | 壹默了然
这是新沪族的第24个故事
01
在上海,大约有两万家美发店,而从业人员保守估计已超过20万人,郭铭就是其中一个。
这个来自江苏滨海农村的小伙子,经过15年的打拼,现在已是两家高档美发店的老板。
郭铭长得白白净净,高高帅帅,18岁背井离乡来到上海,开始在理发店里当小学徒打工。从洗头、洗毛巾、拖地这些工作做起,一步步成长为发型师。
妻子刘璐是他小学同学,两人毕业后一直没有什么联系。直到10年后的一次同学聚会,郭铭又遇到了刘璐,两人迅速擦出爱的火花。随后,刘璐跟着郭铭一起来到上海。刘璐只有高中学历,在一家保险公司卖保险。
郭铭平均一天要给五六位顾客做头发,每个顾客大概要花两个多小时,每天从早上10点一直忙到凌晨才收工。一天下来要干13个小时,累得脚失去知觉,而且没有固定的吃饭时间,但这些他早已习惯了。
不要看着发型师穿得光鲜亮丽,干上两年,都有颈椎或脊椎问题,或者是胃有问题。这个行业竞争压力极大,很多发型师全年几乎没有假期。
虽然上海的物价很高,但他们还是希望未来能留在上海。郭铭几乎放弃了全年的休息日,全身心泡在店里。他每天超负荷的工作,就是希望将来能在这座城市里有一个自己的家。
可是在美发店打工一个月下来也就五六千,抛去房租和日用,所剩不多。在业内摸爬滚打的这些年,他也看透了美发行业的“潜规则”:价格不透明,给顾客推销办卡成了发型师的业绩任务,没有良好的培训和发展机会造成员工流动性大……
深夜下班后,他拖着疲惫的身影回到住处。那是两人租的一室户,虽然略显寒酸,但这是夫妻俩漂泊上海唯一的家。刘璐每天都会把小屋子收拾得干干净净,做好饭等郭铭回来,让他舒舒服服吃个饭,洗个澡,睡个好觉。
02
这天,郭铭回来得比较早,躺在沙发上一动不动。刘璐赶忙过来给他捏捏肩膀,柔声问道:“累坏了吧?”
郭铭叹了一口气说:“是啊,现在我还年轻,还熬得住,过些年怎么办?理发业是个青春行业,这样下去也不是个长久之计。“
刘璐说:“前两天我和一个保险客户聊天,她也说起过理发的事情。她有一个亲戚新开了家理发店,叫我去她店里理发。我没事就去她那里看了下,觉得她那个店的情况实在不好。以你的技术和这些年的经验,还有积累的客户,开个店肯定比她的要好。”
郭铭一下子坐了起来,说:“我也一直有这个想法,只是下不了决心。因为这需要一笔不小的投入。”
刘璐说:“这个事情其实我早就想跟你说了,咱俩学历都不高,不可能去很好的公司单位上班。我做保险收入很不稳定,你虽然现在收入不错,也比较稳定,但过些年就难说了。依咱们现在的情况,想在上海扎根是不可能的。”
郭铭想了想后说:“好吧,这几天我们都分头考察一下,我好好想想开一个店需要哪些东西,要花多少资金,你去附近看看有没有合适的店面。”
经过一个月的考察,外加一个月的准备,他们拿出自己所有的积蓄,又找亲戚朋友借了点钱,终于开起了一家30平米的小店。
刚开始创业时,十分辛苦,从装修到买设备,再到进货,每一样都是郭铭亲力亲为。刘璐也辞了工作到店里帮他打理,两人经常携手早出晚归,成了黄金夫妻搭档。
03
有几个女人不爱美?有几个男人不爱帅?人们愿意花在美和帅这上面的钱,从来是不含糊,只要你能做好。
郭铭是个很有头脑的理发店老板,他知道,会理发的人很多,但把技术做精做尖的也不算多。如何将客户的头发理好,如何能留住客户是必须考虑的,他下定决心要做到比同行更好。
他的技术本来就好,创业后,依然不停的研究每个客户头型,尽量理出符合客户头型的发型,让客户看起来更精神、更漂亮。
他每年还抽时间到各处去学习先进技术和经验,提升自己的服务。就算是同一个客户,在不同的地方理同一个发型,而他理的就是好看,这是他追求的目标。慢慢地,他获得了更多客户的信任与支持。
郭铭不但技术过硬,对待客人也十分热情。给老客户做完头后,他经常会说:“如果你对我的服务满意,请帮我介绍朋友过来。说得次数多了,真的有很多老客户介绍新客户来,这让他的生意越来越好。
经过五年的辛苦打拼,郭铭的小理发店站稳了脚跟,店里也招了几个学徒。夫妻俩不但还清了开店借的钱,还买了个小房子和车子,小日子过得越来越好。
04
几年后,他发现,很多顾客不仅对技术的要求越来越高,对环境和服务的需求也越来越高了,30平米的小店已经无法满足这部分顾客的需求了。
这天他又和刘璐商量着,是否拓展一下店面。刘璐有些不满意,说:“咱们这几年好容易攒了一点钱,如果再投进去,亏了不就全白干了吗?上一次咱们是光脚的不怕穿鞋的,但这一次一定要慎重。”
郭铭耐心地说:“我每天都在和客人交流,从他们口中得到很多信息。我发觉这些人的变化都是蛮大的,他们也越来越有钱。有些客人有钱了就不太来了,嫌我们这个店环境不好,档次不够。一些老客户介绍来的新客户,来过一两次也就不来了。现在我们的技术和服务,客户都是满意的,就是觉得环境太差。这不是我们想不想开的问题,如果我们继续这样下去,现有的客户也会慢慢流失的。”
刘璐还是有些担忧,“你说的也有道理,可是如果我们开了新店,价格就会涨上去了。高档的客户肯定会来,现有的客户会不会因为涨价而流失呢?那样我们会不会得不偿失。”
郭铭说,“这个没问题,我们可以给老客户打折卡,给他们一定的优惠。”
刘璐被他说服了,拿出全部存款交给了郭铭。
三个月后,郭铭的高档美发店在繁华街区开张了。300多平方的空间被分割成洗头区、烫染区、VIP区、水吧等若干区域,等待服务的顾客也排起了长队。
顾客来理发,一坐下,服务员立刻贴心地送上了饮料、水果和点心。顾客做头发到了饭点肚子饿有点坐不住了,服务员会马上送上免费的蛋糕和咖啡,让顾客有宾至如归的感觉。
发型师的流动性一向是比较大的。他发现,仅仅给下面的理发师基本工资,加上一些提成还不够,就发展了几个骨干,让他们入股。这样的话,这几个人的关系就固化了,美发店得以稳步发展。
05
今年33岁的郭铭,美发生意越做越好,已经又开了一家分店。
郭铭说自己小时候没好好读书,文化不高,所以现在特别重视孩子的教育。女儿在上幼儿园,夫妻俩在打理店铺之余,把所有的精力都放在培养孩子上。女儿长得很漂亮,性格也很开朗,能说会道的,非常可爱。
年初,他和妻子经过一个多月时间摸索,买了套中意的学区房,提早解决了孩子的入学问题。准修完买家具,又通风散味了三个月后,夫妻俩带着女儿搬进了新家。
“我们住新房子啦,新房子好漂亮啊。”两人坐在阳台上,听着女儿在房间里又蹦又跳的声音,望着楼下小区里来往的人流,想着打拼了这些年后,终于在上海有了一片属于自己的天地。刘璐靠在郭铭的肩上,一脸的幸福。
·END·
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作者:壹默了然,海派文艺女,文字里诗意,烟火中成长。讲述都市情感,职场世相,在故事中感悟人生。