连云港有什么特产
1. 海鲜类特产：深海馈赠的鲜美滋味
连云港地处黄海之滨，拥有长达204公里的海岸线，海洋资源极为丰富。得益于优越的地理位置和洁净的海水环境，这里的海鲜以品质上乘、口感鲜嫩著称。其中最具代表性的当属“赣榆梭子蟹”，每年秋季捕捞季，梭子蟹膏满黄肥，肉质紧实，是国家地理标志产品，深受市场青睐。据《中国渔业统计年鉴》数据显示，连云港年均水产品产量超过80万吨，居江苏省前列。此外，连云港的对虾、海参、鲍鱼等养殖业也发展成熟，尤其是“连岛紫菜”远近闻名，其条状厚实、色泽油亮、富含蛋白质与矿物质，是国内高端紫菜市场的主力供应源之一。在加工方面，连云港还推出了即食海苔、风干鱿鱼丝、盐渍海带等便于携带的海产制品，既保留了原生态风味，又适合作为伴手礼。
2. 农产品特产：山海交汇孕育的独特风味
连云港不仅靠海吃海，其丘陵与平原交错的地貌也为特色农业提供了良好条件。东海县被誉为“中国山芋之乡”，所产的“东海水晶粉丝”以优质甘薯为原料，采用传统工艺制作，透明爽滑、久煮不烂，曾获国家农产品地理标志认证。灌云县的“豆丹”则是一种极具地方特色的昆虫食材，由豆天蛾幼虫制成，高蛋白低脂肪，民间素有“天然味精”之称，现已被列入江苏省非物质文化遗产名录。此外，连云港的云雾茶生长于云台山脉海拔500米以上的区域，气候湿润、云雾缭绕，茶叶芽叶肥壮、香气清幽，多次在省级名茶评比中获奖。根据江苏省农业农村厅公布的数据，连云港绿色食品认证面积已达130万亩，有机农产品基地数量位居全省前三，反映出其农产品在安全与品质上的双重保障。
3. 加工类特产：传统技艺与现代需求的融合
在长期的生活实践中，连云港形成了独具特色的食品加工技艺，许多产品兼具实用性与文化价值。最为知名的当属“汪恕有滴醋”，始创于清康熙年间，距今已有三百多年历史，其酿造工艺被列入省级非物质文化遗产。该醋选用优质高粱，经固态发酵、日晒夜露而成，酸味柔和、回味甘甜，尤其适合凉拌与蘸食。另一款经典产品是“花果山凤鹅”，以当地麻鹅为原料，配以十余种香料卤制风干，成品色泽金黄、咸香适口，曾作为江苏地方名优食品入选全国农博会。近年来，连云港推动传统特产品牌化发展，支持企业建立标准化生产线，如“康缘药业”旗下的保健食品系列，依托本地中药材资源开发出多种功能性产品，进一步拓展了特产的内涵与外延。
4. 文旅融合型特产：承载城市记忆的手信之选
随着文旅产业的发展，连云港将地域文化元素融入特产设计，推出一系列具有识别度的文创商品。花果山作为《西游记》文化发源地之一，催生了大量主题衍生品，如“齐天大圣”造型糕点、“蟠桃”蜜饯礼盒、西游人物陶艺摆件等，既富有创意又便于传播。连云港博物馆推出的“汉代铜镜”复刻书签、“徐福东渡”主题茶具套装，结合出土文物纹样与实用功能，成为游客热衷收藏的纪念品。此外，本地企业与高校合作开发的“海洋生物标本树脂镇纸”“贝壳拼贴画”等手工艺品，利用废弃贝壳与科普元素结合，体现环保理念与艺术审美。这些产品不仅满足了游客对纪念品的情感需求，也成为展示连云港文化软实力的重要载体。
