我对端午节的记忆，最重要的是粽子、其次是咸鸭蛋、划龙船。
01
小时候，每到端午节，都是母亲包粽子，那时候，外面没有粽子卖。端午节前2天，母亲就把粽叶买回家了，为防止粽叶干裂，她把大木盆洗干净，装上清水，把长长的粽叶展开，放在水里浸泡。以备用。
端午节的前一天晚上，母亲取出早已经买好的糯米，倒入搪瓷盆用水浸泡，并嘱咐要泡一晚上。
端午节的早晨，吃过早餐，母亲便招呼我们干活。把家里的木头椅子清洗干净，将捆粽子的细细粽绳子，绑到木头椅子靠背最上面的横木上。再把泡好的糯米装盆，盆放到木椅子的坐上，盆里放几把汤勺，用于包粽子时，往粽叶里盛糯米用。
开始包粽子啦，母亲坐在木椅子边，教我们：
左手拿着粽叶的根部，旋转成一个三角形，倒三角，底部是尖的，上部是敞口的，用左手大拇指固定住形状；
右手从木椅子座上的盆子里，拿起汤勺，盛一汤勺米，倒入左手的粽叶三角形中，直到将粽叶口填得满满的。
放下汤勺的右手，赶紧帮忙把装满糯米的口用剩余的粽叶盖上，要用力盖紧，再拉过木椅子背顶端的细细的粽绳子，绕圈把粽子捆紧了，打上结。一个粽子包好了。
母亲包的粽子总是饱满的三角形，大方美观，那些歪七扭八的形状怪异的粽子，基本都是我们的杰作，母亲看了并不生气，她笑着打趣我们，“ 不错不错，四不像粽子，吃的味道是一样的。”
粽子是纯的糯米，不加辅料的，没有豆沙、红枣、咸蛋黄、肉类粽子的花样。
吃粽子很简单，粽子上锅蒸熟后，一股粽叶香飘满屋，急不可耐的我们，取出粽子，根本不理会母亲的提醒，“烫！” 拿一个粽子放碗里，太烫，就用凉水在粽子上冲冲，就像我们剥鸡蛋壳前用凉水冲一样。
打开粽叶，清香扑鼻，对着粽子的一角，咬一口，软糯可口，才想起来加上一勺白砂糖，或者，用筷子夹着糯米蘸白糖吃，蘸一下，吃一口，甜到心里啦。
吃原味糯米就是一种享受了，更何况蘸糖吃呢？瞬间的幸福感满满的。
02
端午节相联的还有咸鸭蛋。
端午节前家家都腌好了咸鸭蛋，女生们都学会了手工编织，用家里旧毛衣拆下的毛线，用打结的方式，编成两厘米大窟窿的网兜，可以装下一个咸鸭蛋。端午节时，同学们脖子上挂着编好的网兜，里面装个咸鸭蛋，课间饿了吃。
也有的同学是咸鸭蛋配粽子吃，一口粽子，一口咸鸭蛋。也许今天的咸鸭蛋粽子来自于这个灵感吧。
03
端午节是要划龙船的，小时候，曾经去汉江边看划龙船，人多拥挤，小小的我，总是无法站在前排，只能远观。或听大人议论，今年谁赢了，谁没有名次。对划龙船的记忆比较模糊。
倒是粽子因为自己动手包，从原料到制作过程，体会深刻，更有粽子的味道，清香甜蜜的幸福感，牢牢刻在记忆中了。
- 完 -
