说说野花(一)植物的种子(4)

种子,是植物生命的浓缩,也是充满希望的未来。

这看似静止的种子,实际上蕴含着蓬勃的生命力。

通常情况下,很多种子都处在休眠状态,需要经过特定的刺激,比如低温、光照、划破种皮、日晒、水浸等才能打破休眠,开始萌芽。这是种子的高明智慧,也是它们适应季节变化的策略。

正是这种休眠,成了种子的保鲜剂,让种子能够存放很长时间。

在适宜的条件下,莲子可以沉睡千年后还能发芽。

2017年在圆明园出土了11颗古莲子,它们埋藏在低温、低湿、少微生物的泥炭土中休眠千年,经培育后发芽并绽放。

大连普兰店出土过1200多年前的古莲子,经科学培育后成功发芽开花,2008年“神舟七号”将这些古莲子用于航天搭栽试验。

植物种子的生命力是如此的惊人,要是人类有这本事,就可以让许多目前无法医治的病人休眠,等医疗技术发达以后再来医治,那是何等大的成就啊?

相较于莲子的长寿,可可、芒果等热带植物的种子一旦脱水就会死亡,所以必须尽快播种。

种子不但可以做我们的食物,大米、小麦、玉米、土豆、红薯等等;种子还能为我们提供食用油,大豆油、菜籽油、葵花籽油;种子也能做调料,可可、咖啡;做药材,杏仁、桃仁……

种子有大有小,大的如海椰子的种子,重达18公斤;最小的兰花种,细如尘埃,一粒只有几微克。

植物世界给人无限惊奇。

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