北京——羊蝎子出自下人，皇家发扬光大

北京涮羊肉是清朝某位王爷偶然尝到了下人炖得羊髓骨而被皇家“宠幸”，清朝皇家，比如慈禧太后和乾隆真真贡献过N多美食小吃，堪称点评金皇冠；

“怎样优雅得吃掉羊蝎子”，在某知名网站上目前回答仍然是零。毕竟吃羊蝎子就是要用手抓食，用嘴啃，用舌头吸得呀阿喂！真理是矜持吃不了羊蝎子；

至于为啥叫羊蝎子，因为整个羊脊骨看上去像蝎子的形状；

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