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今天中午我自己在家做饭吃，上次从叮咚买菜买了菲力牛排回来，没想到栽了个大跟头。菲力牛排相较于我之前买的那些牛排，厚度起码翻了一倍。所以在相同时间的煎制下，它一切开就都是血水，根本无从下口。尽管又重新回锅了一次，但还是无济于事。最后只能勉强吃了几块，剩下的全扔了。下次再也不能买菲力牛排了，这次就当长个教训。另一道菜倒还算成功，我按照妈妈上次的配方进行改良做了凉拌菠菜。菠菜先洗干净后焯水，然后趁着这个时间来做蘸料。先用开水冲开麻酱，然后加入生抽，蒜末，一点点醋，一点点糖，一点辣酱，最后泼热油，这样佐料的香味就被激发出来了。然后把菠菜捞出来，过一遍凉水。这样凉拌的菠菜超级好吃。
