春游

春游

春天到了,天气转暖。今天,我们结伴来到了谢裕大茶文化博物馆游览。

刚一进门,我们就看到了一个巨大的雕塑,是谢裕大创始人谢正安,下方还有对谢正安的介绍。

我们跟着导游,看到了中国古代的琴棋书画,接着往下走,有着一排玻璃展柜,里面摆放了许多的古董茶具。把目光移向右方,中国人以茶会友,将我们家乡的茶——黄山毛峰推荐给各国领导人,还得到了他们的“点赞”呢!

穿过这扇门,我们看到了许多泥塑人,这是中国古代结婚时的风俗,给父母、公婆献茶,体现了中国悠远的茶文化。

我们离开博物馆,向茶园进发。

走着走着,我们竟然来到一个月季孔雀园。走在园中小径,两旁的月季花颜色艳丽,香气扑鼻,让人觉得恰似人间仙境。正当我们沉浸在花香中,我们看到了几只孔雀,孔雀毛色非常漂亮,像一位优雅的公主。许多同学都看着他,齐声喊:“开个屏吧!”但最后还是没有开屏,同学们有点失落。

出了花园,就到了茶园,一排茶树,犹如一片绿色的海洋。我们十人一组,准备前去采茶。出发前,组长告诉我们:“我们要采嫩芽,在叶子不能要!”

大家伙都很认真,即使出了很多汗也不在乎。我们组的组长姚烨采茶时非常专注,手法非常娴熟。他目光一扫,就能挑出上好的嫩芽,让我为之惊叹。大家伙从茶园出来时,即使身上沾满了土也不嫌累。

采茶后,最重要的一步到了,那就是制茶。我们拿着采好的茶叶来到了制茶工作室。由几位资历很老的师傅来教我们制茶。第一步是杀青,将茶叶倒进大锅中,火温要稳定的一百五十摄氏度。大约要翻拌三至四分钟即可出锅。第二步是揉捻,它有助于让茶叶细胞中内含的物质溢出,压力要轻,速度要慢。最后一步,就是烘焙了。我们将茶叶烘焙至含水量百分之五时就可以去摊晾了。

我们出了茶园,在路边稍作休息,准备返程了。在返校的车上,大家筯疲力尽,有的同学靠在座位上睡着了,没有了来时的热闹、期待了。

这次春游不仅让我们感受到了茶文化的博大精深,又让我们体会到了茶农的艰辛、不易。这是小学生涯的最后一次研学活动,大家互相告别……

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