单表数据备份
备份：select */字段列表 into outfile 文件所在路径 from 数据源;
高级备份：select */字段列表 into outfile 文件所在路径 fields字段处理lines行处理 from 数据源;
fields：字段处理，enclosed
by（默认''）、terminated by（默认'\t'）、escaped by（默认'\\'）
lines：行处理，starting by（默认''）、terminated by（默认'\r\n'）
单表数据备份
数据还原：
load
data infile 文件所在路径
into
table 表名[(字段列表)]
fields
字段处理
lines
行处理;
SQL备份
备份：mysqldump.exe
mysqldump/mysqldump.exe
-hPup数据库名字[数据表名字1 [数据表名字2...]] > 外部文件路径
整库备份：
mysqldump/mysqldump.exe
-hPup数据库名字> 外部文件路径
SQL还原数据
方案一：使用mysql.exe客户端还原
mysql.exe/mysql -hPup 数据库名字 < 备份文件目录
方案二：使用SQL指令还原
source备份文件所在路径
增量备份
备份的是系统日志文件
