陈皮吃法

湿热食谱：冬瓜陈皮薏米汤

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食材：薏米80克、去芯莲子50克、陈皮10克、冬瓜150克

做法：

1.冬瓜去皮去瓤，洗净切小丁备用。

2.莲子和薏米洗净，提前用清水泡2小时。

3.将莲子和薏米放入砂锅中，加入足量清水。

4.放入洗净的陈皮，大火煮滚，撇去表面的浮沫，然后改成小火，煮至薏米和莲子软烂。

5.放入冬瓜丁煮软，加入适量盐即可。