一天结束了，
在学校的昏黄路灯亮起来的时候，
山威的深夜味道才刚刚开始。
深夜还开着门的店家真有不少，
酸甜苦辣，
只要是你想吃的总能找到，
这是山威独有的夜晚。
开饭时间是夜晚八点至门禁，
你问有没有同学去吃？
吃的人还挺多的。
麻辣烫对决：宝骏 VS 荟园食堂
精心挑选你所钟爱的食材，一段油条，小捆茼蒿，鱼丸虾丸还是牛肉丸，透明的粉，硬实的面，片片鲜菇，条条日本豆腐，方方正正的是泡面块，小巧光滑的是海带结，素食主义者装满了白菜香菇豆腐皮，肉食主义者装满了虾球培根羊肉卷…将满满的框送到阿姨手中，不忘说一句：加一份手擀面。
宝骏的麻辣烫，装在透明的盒子里，最上面是一层厚厚的芝麻酱，酱上星星点点的碎葱花，搅拌均匀，趁热吃下去，从喉咙到胃都是暖暖的，汤汁味道浓厚，口腔中回荡的尽是芝麻酱的香醇，咬一口香菇，汁水在口腔里迸发，即使坐在楼梯上吃也是满满的幸福。
荟园食堂的麻辣烫，盛放在红色的大碗里，未吃到嘴中，就先闻到阵阵浓香、看到各类食材在汤中冒着热气，胃又一次抽动，速速拿起筷子，夹起一颗鱼丸放入口中，复杂的味道在舌尖蔓延，鲜香、酸辣，荟园食堂的麻辣烫来的更加猛烈，不能吃辣的同学可以自己再加一些麻酱哦。
在山味食堂，一碗麻辣烫远不止丰富的食材加上汤汁麻酱这样简单。
好友阿宗不能吃辣的，吃一口辣椒就憋出了眼泪，鼻涕也顺势流出，快要麻木的嘴巴不知在叽里呱啦说些什么，只能听出声嘶力竭的三个字：给我水！！！因而我总觉得她的所有饭食都与清水煮菜无异。她的麻辣烫，杜绝一切葱花香菜，禁止一滴辣椒油，这还不算，她还要拼命加麻酱。她的麻辣烫，汤汁乳白浓醇如芙蓉花般纯净，倒是与我手中的妖艳贱货大为不同呢。
男友也爱吃麻辣烫，本以为两人可以欢欢喜喜共进宵夜，没曾想，他的麻辣烫咸味十足，我的麻辣烫恨不得倒入半瓶醋。尝了一口他的蘑菇，锁紧眉头只觉不够鲜美，他尝一口我的油条，大呼我给他下了毒。此后更是为学校哪家麻辣烫最美味而大打出手，好在他与我都爱吃蘑菇虾球手擀面，纵然口味不对，至少还可以看着对面热气氤氲里的面庞，笑着偷吃一口他的虾球。
友情、爱情、混在麻辣烫里说不清的感情，你的清清淡淡遇上他的无辣不欢，不愿将就的心把两人共同推到麻辣烫的窗口前，那…你加你的麻酱，我加我的陈醋，你吃你的咸口，我吃我的酸香。
不能将就的你，不能将就的麻辣烫。
深夜炸串
有没有哪个夜晚，聊天起兴的三两朋友突然想吃炸串，薄薄的茄片带着浓浓的咸辣味，清脆的包菜爽口而不油腻，大份的奥尔良鸡排被切成了小块，两人吃着那一份炸鸡排，争着抢着要那最后一块，鸡肉丸入口嚼劲十足，鱼卷蟹棒则带有浓浓的小吃味道。
不论是坐在蒙牛大树下还是走在冷风中，不论是喝着冰镇雪碧还是喝着维他柠檬茶，情侣也好朋友也罢，炸串上的那把芝麻孜然都是深夜里不可或缺的味道。
辣条与煎饼
你吃过杂粮煎饼吗？点上一份杂粮煎饼，看着阿姨挖出一勺面糊然后均匀推开，煎好后用铲子铲起，抹上酱料，夹入生菜鸡排烤肠肉松，卷起切成两份，然后入袋。那你吃过加辣条的杂粮煎饼吗。宝骏独有的辣条杂粮煎饼，第一次被问到要火腿还是辣条的我还是懵了几秒，带着尝试的心态点了加辣条。一口咬下去，辣条被煎饼包裹着变热变软，咀嚼两下，真的是辣条的味道啊，那种复古的味道仿佛将自己带回了小学三年级下课时的教室，一包辣条，你一根，我一根，他一根。叮铃铃，上课了…
晚上八点从烟雾缭绕的浴池走出来的球球，不禁被外面的妖风吹得打颤，摸摸有些空落落的肚子，踩着黄色熊猫的拖鞋，拎着挂着水珠的紫色浴框，头发湿漉漉的贴在脸颊，裹紧了外套走进了宝骏…
“阿姨，一份加辣条的煎饼！”
看着乳白色的面糊渐渐变成带有些许微黄的煎饼、绿莹莹的生菜搭配黄灿灿的肉松，煎饼散发出的香气融合着酱料的鲜香飘入鼻孔，本就空空的胃更是不争气的咕咕了起来，贪吃的球球不禁咽了咽口水。
“女孩，你的煎饼好啦！”
超大号的煎饼，分量十足的夹心，捧在手里热热的，吃到嘴里香香的，球球左手拎着滴水的浴框，右手拿着还冒着热气的煎饼，一步一步的走回宿舍。山威昏暗的灯光下，有多少男男女女像球球一样，耳边呼啸而过的是山威的晚风，心中惦记着是手里的那份热腾腾的杂粮煎饼，还带有两根辣条的惊喜。
冰凉凉凉皮
深夜吃油炸的太油腻？那冰冰凉的凉皮将是你的不二之选。
荟园食堂的凉皮分两种，一种是已经为你选好食材装好盒子的成品，多半包括两种凉皮、面筋、黄瓜丝。拿出一盒，浇上蒜汁、醋汁、辣酱、芝麻酱以及各家秘制酱汁，满满一盒吃下去，凉皮润滑、面筋劲道、黄瓜爽口，吃过后依然意犹未尽呢。另一种是自己挑选食材，现场为你拌制，依照自己喜好选取材料，爽脆的红萝卜丝土豆丝、略带甜味的胡萝卜、口感软糯又带着筋道的凉粉，甜咸适中的花生粒，被放入容器中搅拌，搅拌后均匀的包裹着酱汁，每一味食材都有着酱汁的酸辣味也带有各类独特的口感，若是觉得过咸，还可以搭配白饭或是馒头一同食用哦。
山威的风携着海洋的水汽，湿漉漉的，拂过黑夜，有几分神秘又有几分躁动。欢声笑语的年轻人，总是喊着减肥减肥却在站在食堂门口的那一刻缴械投降。那么，每个夜晚，我想等你，在山威深夜食堂。你愿意前来赴约，与我共进宵夜，一同分享美食背后的感动与心酸吗？
原创自学生传媒中心
录音/黄舸
文本/宋雅洁
图片/宗芙蓉、申梓轩
编辑/宋雅洁
