用简单的食材做美味的食物
梁梁食记
这里教你做好吃又健康的
每天的早晨,都是属于自己的世界,没有外界的各种事情,只有自己与自己真实的对话,那么,更需要一份好的早餐伺候自己。
美式奶油松饼
原材料
低筋面粉 300克
泡打粉 10克
鸡蛋 一个
牛奶 150ml
炼乳 50ml
糖霜 10克
黄油 一小块
盐 少许
淡奶油 适量
步骤
上班族早上既想吃到营养美味的早餐又不想迟到的话可以按以下简练步骤操作~
1、低筋面粉、泡打粉、牛奶、鸡蛋、糖霜,混合在一起搅匀。容器盖上盖子或者包上保鲜膜放入冰箱放到早上
2、早上起来后取出黄油放到可以加热的容器里隔水或者加入微波炉/烤箱,加热至黄油融化
3、将融化的黄油倒入前一天晚上搅拌好的松饼液,倒入炼乳,搅拌,不用搅拌太仔细,有小颗粒也是可以的
4、取一平底锅,小火加热,第一个饼会稍微难看点,因为锅还不算受热十分均匀,可以倒入几滴油,拿一个汤勺,在锅的中间倒入,再摊匀,煎至小泡泡开始消失就可以翻面了
5、以此类推,完成后面的煎饼操作就好拉,后面的饼会越来越好看的
6、在饼上倒入淡奶油,倒入炼乳,加上喜欢的水果和牛奶,丰盛的早餐就完成了
梁梁说
1.松饼会比较饱腹,一人吃两三个已经基本饱的了,一人食可以以上原材料减半。
2.或者剩下的松饼液加上可可粉或者抹茶粉,第二天又有不一样的早餐啦~
3.想要松软的口感的可以鸡蛋和蛋白分离,蛋白拿打蛋器打发后再加入混合液,松饼的口感就是很软的了,荷兰式风味~
4.加入自己喜欢的果酱也是可以的,喜欢放什么就放什么吧,加上自己的一点小创意,享受自己独有的小开心~
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梁梁食记
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记得这是一个很好吃的号