技能帖:不会做饭也能做出这样颜值爆表的便当(图解)

吃的法则里,丰富的味觉体验重于一切。除了舌之所尝、鼻之所闻,我还看重丰富的营养及色彩搭配,现代人对于味道的感知和定义,既源自于饮食,又超越了饮食。换句话说,能够真真切切感觉到“味道“的,不仅是舌头和鼻子,还有眼睛和身体。

当下的年轻人有着自己的美食哲学,向往精致闲散的生活,将期待传给口腹之欲,让美味在眼皮子底下释放出来。

自己做的企鹅便当

从前我是属于那种在家的时候,要是我妈出个门都会担心这天我会自己饿死的大懒虫。十指不沾阳春水,衣来伸手饭来张口,最爱吃也最讨厌厨房事,油腻腻的,烟熏火燎的。

后来自己在另外一个城市生活了,买了只电饭煲,也开始在周末捣鼓起食物来,一只电饭煲能做的食物有限,我会做的食物也很有限,一般下个面条打个蛋就应付过去了,再认真点就煲个萝卜排骨汤,面条鲜酱油一倒,再就着点国民辣酱老干妈,味道总是还不差的。

后来吃厌烦了面条,周末还能做个可乐鸡翅,煮个绿豆汤,做个寿司,也赶热闹做过整个番茄饭,学《yes or no》女主煲的鸡肉香菇饭……小日子过得也是风生水起,慢慢也发现了做饭的乐趣。

第一次做寿司 留影

那天心血来潮,买了企鹅饭团的模具,周末就给自己做了一个便当。长这样:

第一个企鹅便当 留影

 看起来挺复杂的,其实不难,只是需要的时间还蛮久的,因为我只有一只电饭煲。

工具:企鹅模具

材料:米饭 海苔 肉松 鸡翅 生姜 可乐 酱油 鸡蛋 生菜 小番茄 橙子

步骤分解——针对只有一只电饭煲的 要是有几个锅 有些步骤可以同时进行

1.淘米煮饭:饭不要煮的太黏,不然捏企鹅的时候会很麻烦,煮饭的时候顺便带壳放个洗干净的鸡蛋进去

我就是第一次煮粘了 后续有点麻烦

2.处理鸡翅:把翅根洗干净,并用刀片在鸡翅正反面划几道口子。放进碗里倒进酱油上色,再切些姜丝或者倒点老酒去鸡的土腥味,放在一旁,大概腌制30分钟,中途记得给鸡翅翻面,以确保上色充分

鸡翅

3.准备饭团素材—最难的部分:用模具按压出要用的企鹅装饰部分。

海苔买那种比较脆的会更好些,因为不够脆的会很难按压出好的形状,需要力气很大,家里有男丁的可以好好利用起来,我就废了半条老命,差点把桌子都给按塌了(心疼我的手)。

4.把煮好的饭盛起来,锅洗干净,把鸡翅连同生姜酱油一起倒入,再加入大半听可乐(6个翅根的量),开始煮鸡翅

5.捏企鹅:把饭按照如下步骤放入模具(使用之前先用热开水和洗洁精泡洗干净),做出企鹅形的饭团,饭团中间记得加点肉松进去,尽可能压实一点,以免后续散架

6.按照图示,把海苔贴到饭团相应的位置,就大功告成啦

7.鸡翅煮到收汁干净,就可以盛出来了

8.把生菜小番茄这些配料洗干净,切好橙子,煮好的鸡蛋对半切开

9.所有材料备齐全,好好摆个漂亮的盘,就大功告成了

有肉有蛋有蔬菜水果,蛋白质维生素都齐全了,营养丰富,有颜值有价值,至于这个便当味道如何,管不管饱,那都已经不重要了……(微笑脸)

最后一步,选好角度,找好光线,拍张美美的照片,加个逼格闪闪的滤镜,发朋友圈,准备好如潮水般汹涌澎湃滔滔不绝的点赞和膜拜吧!

(去年我在某网站看到一张日本便当图发给他,他也被萌的不要不要的,我当下拍着胸脯说,我不就是没有厨房么,要是有厨房,就这样的,姑娘我天天做给你吃。他默默给我翻了一白眼:你就吹吧啊……今年他娶了别人,不知道她会不会给他做这样的便当,只是我的便当,只能做给自己吃了。)

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 203,362评论 5 477
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 85,330评论 2 381
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 150,247评论 0 337
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 54,560评论 1 273
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 63,580评论 5 365
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 48,569评论 1 281
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 37,929评论 3 395
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 36,587评论 0 258
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 40,840评论 1 297
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 35,596评论 2 321
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 37,678评论 1 329
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,366评论 4 318
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 38,945评论 3 307
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 29,929评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,165评论 1 259
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 43,271评论 2 349
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 42,403评论 2 342

推荐阅读更多精彩内容