一碗羊肉面,一碗仪式感

每年的冬天,休息日早上和爸妈去真如吃上一碗羊肉面已经被我写进了某种“最重要的事情”里面了。

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对于真如的羊肉面,上海人就算没吃过,也一定听说过,就好像上海的石库门、老弄堂、四大金刚、老虎脚爪,那是某种类似情怀的东西烙印在一代上海人的心头。

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一日三餐,我最在乎的就是早餐,能好好地吃一顿早餐,一整天都是满满的幸福。我的理论是这样的,现代人生活节奏快、压力大,每天的睡眠时间都大大得不足,为了能多睡五分钟什么事都干得出来。

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就别说好好给自己做一顿早餐了,能每天早上有食物按时送到胃里就算不错了。

所以,如果能够悠闲的享用一顿丰盛的早餐,那就意味着拥有充足的时间来准备早餐、有闲情逸致来享受早餐、自然也能有充沛的精力投入到新的一天中。

说到这儿,很容易脑补出一幅画面:在大大的落地窗前,早晨的和煦阳光刚刚照进房间。睁开双眼,掀开被子,起床披上睡袍,伸一个大大的懒腰;洗漱完毕后走进厨房,在吐司机里放上两片面包,从冰箱里拿出牛奶,在平底锅里打上鸡蛋,放上两片培根;食材翻面,听着锅中滋滋的声响,仿佛是幸福从深处冒出的声响……

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扯远了,上周六早晨抽时间回家陪爸妈喝了一杯咖啡,随口就说到,周二早上正好有空,要不要一起去真如吃碗面?

爸妈当即就答应了,妈妈点头说:正和你爸念叨呢,往年这时候早就和儿子一起去吃羊肉面了,今年他太忙,完全没时间去吃面了呢……

于是,我比平时上班更早地起床,带着爸妈来到真如羊肉馆。像往年一样,切上一份羊杂,点一个羊肉煲,叫了三碗面,老爸弄了一瓶黄酒,一家开开心心地吃面。刚吃上两口,爸妈放下筷子,拿起手机拍照、发朋友圈……

坦白说,那里的羊肉面未必有多出彩。但凭着那些年久的桌椅、用油纸包裹的羊肉、呷着黄酒就着一盘白切羊杂坐上半天的老人家,我仍旧愿意驱车在三九寒天大清早出门,只为了一碗羊肉面。

这就更像是一种仪式,证明我们还算悠闲、家人身体也都安康、彼此都很和睦、心情也还不错。

对了,我爸平时并不喝酒,但坐在羊肉馆里,他总会点上一瓶黄酒,喝着喝着,身子就暖了起来,话也多了起来……

对了,我妈平时很少吃肉,但就是会惦念着冬天的这一碗羊肉面……

我想,他们应该也是将这一碗羊肉面吃出了某种生活的味道吧……

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