说起菜肴。不得不说家乡的特色菜，野葱炒鸡蛋。
早晨起来，洗漱完毕以后。走到渠道边上，看到好多的野葱哦。
🤡挑肥拣瘦，选大根的拔下来。装满了菜篮子。回到家里，就要选菜了。把不要的杂草和黄叶子弄出来。
然后洗干净，剥几个大蒜子。准备好四个鸡蛋。
大蒜子和野葱，一个红椒两个青椒切好以后。把四个鸡蛋打入碗中，搅拌好加入适量的盐。
待锅子烧热，放入油。青红椒炒熟之后放入大蒜子，放野葱，放盐，鸡精，味精。野葱炒熟以后，可以放少许的辣椒粉。
最后放入打好的鸡蛋。记着火一定要小哦，不然鸡蛋就会糊了呢。
野葱炒鸡蛋大功告成了呢！这道菜看似简单，但是最重要的是菜的先后放入顺序以及火候。
不管简单或者复杂的事情。只要坚持到底，不懒不惰。就一定可以完成的。🤜🤛
