「丼」
盖饭，在日本称为「丼」don
是一种日式便当，也是日本的国民主食
通常会根据碗内所装盛的食物来为丼物命名为XX丼
#亲子丼
亲子丼是以鸡肉、鸡蛋、洋葱等覆盖在饭上，再以碗盛装而成的丼物。亲子丼诞生于明治年间，有100多年的历史，是日式盖饭的始祖。亲子丼的「亲」代表鸡肉，「子」代表鸡蛋，看到两种材料间的关系，便不难理解为什么把这菜式命名为亲子丼了。
这道饭因为加进了鸡蛋后口感湿而润滑，使用的米粒是比较圆胖短小的米粒，吸收了微甜的酱汁之后更有弹性，洋葱的刺激会很好叫醒你的味蕾，是一天工作结束之后尚好的慰藉，不过这分量，只怕你还需要再来一碗。
丼丼屋DONDONYA
深圳市福田区九方购物中心B1层
0755-23607003
#火焰丼
从炙烧寿司演变而来的火焰丼与炙烧同样是席前烧，只是碗里的材料变得更加丰富，从传统升级，无论是海鲜还是肉类，酱料小菜甚至鸡蛋的做法都多式多样，任君选择，有趣至极。
超得人心的一款，芝士酱汁和蟹柳搭配让人满足又微微不安，加上温泉蛋还有米饭的热量，牙齿间的蟹籽哔哔巴巴的爆炸，含蓄委婉又直接，就是这么冲突叫人让人又爱又恨。这家店才开不久就因「波波寿司」快被吃货们踏平了，但是不要忽略了他们的盖饭哦，同样CP值超高的！
全垒打
深圳市南山区保利文化广场A座2层41号商铺
0755-86540382
#Poke丼
其实人家不叫poke丼啦，最近火遍INS的颜值超高的一碗饭，夏威夷冲浪碗poke bowl，其实它的鼻祖依旧是日式饭料理。Poke这个词成为这种混合鱼生的代名词的时间并不清楚，它起源于夏威夷人用海盐、海藻调味珊瑚鱼的食用方法。日本人到达夏威夷后，为了方便冲浪的人带走而产生了冲浪碗。演化到现在，就成为调味生海鲜和各种蔬菜坚果的统称。
经典夏威夷三文鱼+牛油果￥58
全店最经典的一款poké冲浪碗，以寿司饭做底，淋上夏威夷酱，搭配三文鱼和芒果等10种配菜!这份只有470卡路里，的确是健身党的好选择。搭配了牛油果，口感变的格外绵滑，让人惊喜的是里面黑色的是羊栖菜，是一种对身体很有益的海藻。味道酸甜开胃，吃了也不会觉得有负担。
Poké-doke
深圳市福田区卓越INTOWN一层L110铺位
0755-82792631
