厨房的烟火气，就是婚姻里的诗和远方

文 | 倚风

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几年前，我刚搬进新房子的时候，请了很多朋友去家里吃饭，在我们那乔迁新居请人到家里吃饭有一种叫法——“温锅”，新居厨房开火做饭，让家里热闹起来。

那年在老家过完年返回，坐了一夜的火车，早上八点多刚到，没有休息就跑去菜市场买菜，路上给几个朋友打电话，让他们中午到我那吃饭。

中午朋友们都来了，其中一个朋友还带了他的一个朋友，我怕菜不够，又马上下厨加了两个菜。也许是会做饭的男人都有某种魅力吧，那次吃饭后朋友的朋友见我这个小伙还不错，就介绍了一个美女让我认识，后来那个美女成了我的老婆。

两个人在一起生活，一般都是一个人会做饭，而另一个人会洗碗，最幸福的是两个人一起在厨房忙碌的样子。

婚后的一段时间，都是我下厨做菜，老婆说她负责洗碗。有一次我在公司加班回去可能要很晚，就打电话给老婆说出去吃吧，谁知道到了家，老婆已经做好了一桌的菜在等我。

“比我做的好吃多了！”我一边狼吐虎咽地吃着老婆做的菜，一边夸奖老婆。

“你没空做饭，当然是我做了，让你尝尝我的手艺。”

也许一个爱你的人，才肯为你去碰柴米油盐酱醋茶吧。

江徐写的一篇文章说进了很多人的心里:

一日三餐是日常饮食起居最基础、也是最主要的一项内容。想把家经营好，未必要上得厅堂，但至少得有一个人，下得厨房，并且乐此不疲。

你尽管去看吧，一个冷冷清清的家庭，不会呈现出热气腾腾的厨房。反之，一个和和美美的家庭，必然有一个饭菜飘香的灶台。

厨房的温度，差不多就是这个家庭的温度。

想起汪涵回忆起他与老婆杨乐乐一起下厨时的一个细节说了那句话：

翻炒就是情感的升温，糖醋就是情感中的蜜意，做一碗面条何尝不是柔情。

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有很多年轻的夫妻经常在外面吃，有时候不想出门就订个外卖搞定，他们都说自己不会做饭，做的不好吃。

谁也不是天生就会做饭，那些说自己不会的人，无非是不喜欢下厨做饭，更直接地说是因为懒，不会更应该多尝试着去做。

一个朋友抱怨说婚姻生活真没意思，每天下班都不想回家，回到家里他和老婆两个人都捧着手机玩，一天讲不了几句话。我问，你们回家不做饭吗，饭桌上一家人不沟通吗。

朋友说，很少在家里吃，家里基本上不开火，每天早上老婆送小孩上学，就在外面吃点，我在上班路上买早点吃，中午都在单位食堂吃，晚上我们经常在外面吃，偶尔去爸妈家里蹭一顿。

原来如此，厨房里面冷冷清清，没有一点烟火气，大概就是觉得婚姻没意思的原因吧。

夫妻两个人工作忙，应酬多，除了为了照顾孩子，家里常年不开火做饭，可能都成习惯了。

婚姻需要烟火气，这样家庭里才会有热气腾腾的氛围，婚姻好不好，看厨房就知道了，你的厨房就是你婚姻的状态。

每次我们回父母家，总是看到爸爸妈妈在厨房里忙忙碌碌，热气腾腾，饭菜飘香，一家人在餐桌上品味美味佳肴的温情，畅谈各自生活里的欢乐琐事。

著名演员周润发说过：烟火气才是生活的真谛，没有了烟火气，生活就是一场孤独的旅行。而一个家庭最有烟火气的地方，大概就是厨房了，可以这么说，厨房的烟火气，就是婚姻里的诗和远方。

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下班回到家里，看着桌子上做好的红烧肉，香菇青菜，鲫鱼豆腐汤，冒着热腾腾的香气，老婆从厨房走出来说，洗手，准备吃饭。

一天的疲惫和烦恼，都在那一刻化为乌有，成了幸福的满足感。

一个家庭里总有一个人在厨房里辛辛苦苦的付出，有这样的人在，厨房里会干干净净，也一直弥漫着香香的烟火气。

再忙，也要好好吃饭，也要经常给家人做做饭。有人说过，厨房是一个家庭里最温暖最有生活味儿的地方，有时看一个家的厨房，就可以看出这家人的生活习惯和生活方式。

每次朋友圈里谁晒了自己做的美食，我们都不禁羡慕一下，那些人总是不断创出新美食，生活应该是充满期待和乐趣的。

网上看到一篇文章说：

生活里面你可以逃离一切，唯独烟火气不能离开。一旦没有了烟火气，就好像没有真切的生活过，体验过这一切带给你的美妙，心里有个牵挂，走得再远，心也留在家里。

有一次，跟老婆去云南旅行，玩了很多天，吃遍了当地的美食，可有天突然觉得所谓的美食怎么也让人提不起胃口再吃。

我们在丽江古城里外跑了很多地方，看了一家又一家餐馆，都没有想吃的，后来发现一家店竟然是老乡开的，正是老家那边的饭菜，于是进去勉强吃一顿。

等我们旅行返回的时候，就开始想念家里的味道了，那一刻我们才意识到，在外面吃遍天下美食，还是最家里厨房做出的饭菜最可口，哪怕是青菜豆腐。

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一个温暖、有烟火气的厨房，一顿好的饭菜，凝聚的是人气，可以促进家人之间的互动和感情。

不仅如此，经常下厨做饭的人，都有一种好的心态，我身在厨房里切切洗洗、翻翻炒炒，其实就是在平凡乏味中创造一种有诗和远方的生活。

唐宋八大家之一的苏东坡，不仅仅是著名的文学家，除了诗词歌赋，其实还是一个美食家。

苏东坡这一生，不是贬谪某地，就是走在被贬的路上，始终流离颠沛。

可是不管身在何处，他总能随遇而安，乐观豁达，他喜欢钻研美食，在被贬谪黄州时，发明了著名的东坡肉，还详细写了做法，不仅用诗词抒发他的豪迈，更用做美食来体味人间至味的生活意趣。

下厨做饭，不仅能让一个人在面对困难时候更乐观、更豁达，而且每一次下厨，每一道工序，每一个火候的把握，都是在提升一个人的品质。

黄磊说过：

你疲惫、忧虑、烦闷，甚至找不到意义和方向。此刻，走进厨房，系上围裙，锅里的水开始沸腾，你的心情也随之升腾。食物无法帮你真正解决烦恼，而你内心深处其实一直都知道，你只是需要这一餐饭的放空。

所以，如果你还不会做饭的话，赶紧去好好学一学吧，生活需要不断调整我们的情绪和心态，婚姻里更需要你每天充满爱的美味佳肴。

我想，经营婚姻和爱情，其实就是把厨房里的柴米油盐酱醋茶变成生活里的琴棋书画诗酒花。

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