2017年12月5号
知食小菜谱
《柠香烤鸡腿》
知食小话题
啦啦啦，小编又来了，今天呢，小编给大家带来一道菜------柠香烤鸡腿。香脆的鸡腿配上特色的香菜，非常美味。好了，我们来看看这道菜怎么制作的吧。
柠香烤鸡腿所需食材：
主料:两个大鸡腿
辅料:少许盐、黑胡椒粉、黄油、5片新鲜柠檬、白葡萄酒、山楂、香菜
柠香烤鸡腿制作流程：
1、烤箱预热200度。
2、将鸡腿洗净，用盐和黑胡椒粉均匀抹在鸡腿上，腌10分钟。
3、在一个不粘平底锅里放入黄油，把鸡腿两面煎六七分熟。
4、在烤盘里放入煎过的鸡腿，入烤箱40分钟，使鸡腿完全熟透，皮略焦脆。
5、在干净的平底锅里，煎柠檬片，使柠檬片略焦，然后倒入白葡萄洒，当酒沸腾时再放入黄油和山楂。
6、当黄油软化，再煮一小会，即刻起锅，浇在烤好的鸡腿上。
7、吃的时候，可以撒上些新鲜的香菜碎。
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