昨天是周末,晚上去某商场逛了一圈,顺便探探店,这是一个新开的商场,开业期间人满为患,曾经一度导致交通瘫痪。所以,我这次刻意错开时间过来看看,也想印证一下我的设想。
果不其然,人气一般,稀稀拉拉的,开业期间曾经门庭若市的餐饮品牌,现在不冷不热,除了两家餐厅坐满外,其他餐厅上座率都达不到1/3。这或者就是过度繁荣背后的反弹,一个地方,一旦开始的时候过于火爆,就会给消费者制造很多麻烦,留下极其不好的印象。短期之内不会再来,甚至以后都不来。毕竟,现在的选择性太多了。
倒是四楼的小吃街人满为患,里面挤满了三三两两的年轻人,好不热闹。他们的消费场景大致是这样的:面前一碗面,左手拿串串,右手拿筷子,嗦一口面,吃一口串串,感觉非常惬意……看来,小吃的时代真的是要来临了