素炒苋菜

文/熠歆

这盘暗紫色的汉菜,你没有垂涎欲滴?

鲜艳的苋菜

这个月份,就是吃这种菜的季节,这种菜我家菜地里很多,我们叫“辉敏菜”(方言是这种叫吧,好像名字不是这种写!)但是不同地方,有不同的喊法,我在的这个地方他们叫“汉菜”,还有人叫“小米菜”……我特意百度了一下,人家有名有姓的,叫“苋菜”,是不是有点生疏啊?

还百度了它的功能呢?我们一起了解。

苋菜叶富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌内痉挛。同时含有丰富的铁、钙和维生素K,可以促进凝血,俗语有说:“六月苋,当鸡蛋,七月苋,金不换。”由此可见其营养价值之高。

它的表达非常之简单,不信你看!

苋菜+大蒜+干辣椒

步骤:热油,先炒干辣子,然后放大蒜,最后爆炒苋菜,等它蔫了就可以装盘。

看着这暗紫色的水淹没着苋菜,我迫不及待的想此话吃它,尤其是暗紫色的汤泡饭,好吃得不得了,我全部吃光光了……还想再来一盘!

我的早饭

你是不是觉着很简单?光看菜色,我都蠢蠢欲动啦……

今天,天,终于晴了。

心情也跟着天亮起来了……

朋友们,周末愉快啦!

周六    晴     ing第四天      faduoluo

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