今年在李参老师的正能量挑战赛里只报名了好朋友黎黎组织的断舍离小组,她要求组员每周都要整理,于是整理就变成了硬任务。这个月我计划整理冰箱和卧室三斗橱的台面无衣物,昨天周末,整理了冰箱。
1 整理冰箱
一整理冰箱,发现了不少已过期的调味品和护肤品,有些甚至已经过期1年多了。冰箱内壁、隔板、鸡蛋盒也很脏,冰箱门有2个地方,一个是最上面放鸡蛋的地方,2是顶部,由于高,我买了这个冰箱之后就没有清理过,特别是顶部,非常黑。当然高度决定了我也看不到黑。但我内心非常愧疚,这个冰箱陪伴我们快10年了,我也没有好好对待过它。所以把所有东西拿出来后,用洗涤剂把内壁、门、顶部都清洗干净,看着干净、空无一物的冰箱,内心喜悦。
我在冰箱冷藏室放的物品可以分为:调味品、奶制品、方便食品(榨菜、腊肉)、饮品、护肤品。整理前,调味品在好多层隔板、门上到处散落,整理后集中到了最上层,不过由于数量多,直接放上去还是不方便随时拿出来检查是否过期,所以回头会买一些收纳筐,方便一次性拉出来检查保质期。另外还需要在每件物品顶部贴上保质期,方便检查。冰箱的顶部,需要定期清洗,加了一个定期任务。
2 问题分析和改进措施
目前看,我的食品还没到囤积过多的情况,冰箱的利用率在70%。从往年的情况分析,存在的问题是:
1.冷冻室的肉容易囤积,所以要按敬子老师推荐的方法(分答:敬子的《整理收纳魔法课》),肉采购之后就按需分成小份,写上日期,这样每次取一次所需,很方便。
2.奶制品容易过期。我喜欢做烘焙,但没有常性,所以开盒后的奶油、奶酪容易过期,需要加日期标签,每周检查来确保有效期内食用。
3.零度室蔬菜散乱,需要收纳筐分隔,分保鲜袋存储,也需要及时贴日期标签。敬子老师推荐的长尾夹+标签挺不错的。
3 整理的目标
从简单的整理冰箱来看,首先得有目标,然后根据目标来整理冰箱:
1.打开冰箱门就能方便找到自己需要的食品。要达成这个目标,就跟整理一个家一样,需要将放在冰箱里的物品进行分类(蔬菜、水果、饮料、调味料、方便食品、肉、海鲜、奶制品,护肤品),并且每个分类有其固定位置。
2.保持食物新鲜。这就要求我们及时食用所采购的食品,并且不要囤积,不要造成食品过期。所以需要用标签来写明保质期,需要用收纳箱放同类食品,方便检查是否过期。
3.食物要方便周转。这就需要将买回来的大块肉类、鱼类放入冷冻室之前先进行分解,分成一次够吃的大小,然后分袋存放,方便取用。
以上,还需要知道冰箱里都有哪些物品,所以冰箱清单也是加分项。
由小见大,整理冰箱如此,整理衣柜、书架、整理整个家,同理。
感谢黎黎的组织,转化为我的整理行动。