先问几个问题:
咖啡是健康的杀手吗?
喝咖啡有其自身的好处和坏处。过量摄入咖啡会对身体造成许多不良影响。例如,入睡并不容易、受伤了、增加胆固醇、容易阻止铁吸收并增加骨质疏松症的风险
。但如果你喝得好,每天喝适量的咖啡实际上可以减少阿尔茨海默病的风险、,并减少胆结石和脂肪肝的发病率。
即使很忙,也不能停下喝咖啡的习惯?
咖啡是一种饮料,许多人一天不能不喝,但有些人认为它是一种健康的毒药。因此,如果你想讨论咖啡的话题,你可能会参加辩论比赛,而你无法在白天和黑夜完成。我记得当我在学院时,我经常闻到教授办公室里的香浓咖啡。一群正在学习营养的老师和学徒经常讨论咖啡中的各种营养主题。这种画面有讽刺意味吗?人们认为学习营养的人不应该喝咖啡吗?事实上,咖啡确实对健康有积极和消极的影响,必须根据您的健康情况适量饮用。
喝咖啡很高兴!
咖啡真是一种人们喜爱和害怕的饮料。浓郁的香气是一种无法阻挡的诱惑。然而,根据各种研究的统计,由一般咖啡店酿造的咖啡,230cc含有约85Mg的咖啡因(每种咖啡因将根据咖啡浓度增加或减少)。基本上,最好不要每天服用超过300毫克的咖啡因。
让我们来看看咖啡的真面目。
许多人认为咖啡因是咖啡中含有的物质。事实上,咖啡豆含有大量物质,因此咖啡对健康的影响不仅限于咖啡因。下面我们讨论咖啡在身体上的好处和坏处。
对头部和大脑的影响
【好处】
1减少阿尔茨海默病:许多研究发现,每天喝2至5杯咖啡的人患阿尔茨海默病的可能性低于不喝咖啡或每天饮用少于1杯的人。
2增强认知的能力:根据研究,如果老年人可以有规律的喝咖啡,他们可以增加认知能力和短期记忆。
3降低患帕金森病的风险:研究结果表明,有固定咖啡习惯的人在老年后患帕金森病的几率较低。
4缓解头痛:咖啡因具有镇痛作用,可缓解偏头痛和头痛的症状。
【坏处】
1引起焦虑、睡眠障碍。
2有些人喝太多咖啡会焦急、心烦、无法入睡。
对肝胆的影响
【好处】
1减少脂肪肝的情况:一些研究发现,喝咖啡的人可以减少脂肪肝的发生,尤其是饮酒引起的脂肪肝。2减少胆结石的发病率:研究表明,如果每天喝2至3杯咖啡,患胆结石的几率比从不喝咖啡的人少40%。但喝低咖啡因的人并没有这个低概率。
【坏处】
目前没有发现
心血管效应
【好处】
1降低女性心肌梗死的风险。
2西班牙有20多年的研究。从观察喝咖啡的影响,发现每名妇女2至3杯咖啡可使心肌梗塞的死亡率降低约25%。
【坏处】
1增加胆固醇:咖啡豆含有caffesterol,一种增加身体胆固醇的化合物,尤其是女性。如果咖啡直接用机器煮熟而不是用滤纸过滤,很容易含有咖啡油酒精;如果咖啡煮熟然后用滤纸过滤,大部分咖啡油酒精将被除去,从而降低胆固醇增加的风险。因此,建议用滤纸过滤咖啡。
2增加贫血的风险:有些人习惯在饭后立即喝一杯咖啡,这很容易阻碍膳食中铁的吸收,导致缺铁性贫血,最好在饭后1至2小时再喝咖啡。
对胃肠道的影响
【好处】
1可以帮助排便。
2咖啡是帮助肠蠕动的好物质。当排便不顺畅时,可以尝试喝一点黑咖啡。它很快就会有所帮助并缓解便秘。
【坏处】
1有时很容易伤到胃。
2咖啡容易损伤胃肠道粘膜。建议不要空腹喝咖啡。如果你有胃炎、胃溃疡或十二指肠溃疡应该停止喝咖啡。
对代谢的影响
【好处】
1有降低糖尿病的风险。
2每天喝咖啡的人可以降低患2型糖尿病的风险。
对妇女的影响
【坏处】
1增加骨质疏松症的风险:喝咖啡对绝经后妇女的骨密度有更大的影响。绝经后喝大量咖啡会增加患骨质疏松症的风险。建议女性在绝经后每天最多喝2杯。,最好在喝咖啡时加入牛奶(不添加奶精或奶油球)。
2增加早产的风险:研究发现,咖啡摄入量越多,孕妇的早产率就越高,所以孕妇最好不要喝咖啡,如果你真的想喝,可以品尝一杯过过瘾。
PS:
1每个人都应该根据自己的身体状况喝咖啡,学会询问或询问普通咖啡中的咖啡因含量,最安全的是每天食用不超过300毫克的咖啡因。
2建议用滤纸过滤以过滤掉增加胆固醇的物质。
3饭后不要立即喝咖啡,以免影响铁的吸收。长时间用餐后立即喝咖啡会导致贫血。
4 停经的妇女如果要喝咖啡,建议在加奶食用。