生活中其实也有很多很多“伪健康”、“不健康”的坑。如果我们没有基本的意识,不懂相关知识,我们就很容易无意识的踩坑。
可能是不知不觉地吃胖了,影响了颜值。可能是无意识的给孩子买了很多“伪健康”的食物,影响了孩子的生长发育。也可能是长期这么糊里糊涂的吃出了慢性病,一辈子都要受约束。
学点生活里用得到的营养学,是来帮助我们躲避这些坑的,让我们在面对食物选择时,成为明白人。
而这些知识,相比较深奥的学科,真的简单多了。最需要懂的底层逻辑:
健康生活不意味着失去,反而是获得。
很多人排斥健康生活,认为如果要开始健康生活了,就得要放弃很多美食,还要受到很多约束,不自由也不快乐。
还有很多的健康饮食方式太苛刻,看到原本喜欢的食物也极度克制,如果吃了就会产生强烈的负罪感,无法轻松的享受饮食。
这些都是典型的误区。
如果所谓的健康饮食会让你觉得厌恶或痛苦,那它也称不上是真正健康饮食。
如果我们对自己有了足够的了解,对食物也有了足够的了解,再做选择时就会更加恰当和自由。
而很多人在饮食上的努力,跟内心的目标是不匹配的。比如为了养颜吃燕窝,为了肠道健康喝乳酸菌饮料。食物选对,也需要火眼金睛,避免才坑。
每个食材都简单平凡同时各有价值。而如果懂了很多正确的健康理念,储备了足够的健康知识,生活里就成了明白人,能事半功倍的达成目标。比如开心的吃也不胖,比如孩子被喂养的健康又健壮。


今天饮食中,还添了一小把坚果,每天都有一斤往下掉的节奏。