自制燕麦棒

材料:

生燕麦,坚果,蜂蜜


烹饪步骤:


坚果和果脯。这次用了杏仁,核桃,南瓜籽仁,葵花籽仁,葡萄干,蔓越莓干,白色的椰子片。其中坚果类买来的时候都是烤熟的。


准备工作:坚果类比如大杏仁和核桃,先切成大颗粒状。不需要切很碎。因为已经是熟的坚果所以直接和果脯混合了。


做法:

步骤1:烤盘里铺锡箔纸,把生燕麦铺上面,350F(约180摄氏度)烤15分钟,中间拿出来一次搅一搅。

注:(如果坚果类是生的,就和燕麦一起放烤箱里烤熟)步骤5


步骤2:烤好后取出。把坚果,果脯,燕麦三者混


步骤3:炉灶上用一个小锅,倒入1/4cup蜂蜜

中火加热至蜂蜜沸腾冒泡(约1分钟),立刻关火


步骤4:倒入燕麦果脯坚果混合物和蜂蜜拌匀。


步骤5:把混合物倒入铺了烘焙纸的烤盘容器内(比如吐司盘),用力压紧压平。


步骤6:冰箱冷藏数小时。蜂蜜凉了以后就非常凝固了。用锋利的刀,切块,即可食用

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