新一季的《中餐厅》，开播两期了。
很多人发现，黄晓明变了。
从说出“我不要你觉得，只要我觉得”的“霸道总裁”。
到累到脱妆仍不忘微笑的“邻家憨大叔”
再到“你觉得就好”的暖心店长。
不禁让人怀疑，这真的是同一个黄晓明吗。
没错，这就是中餐厅里的黄晓明本明。
虽然同样是店长，但黄晓明在两季节目中的工作风格却截然不同。
大家都知道，中餐厅一直有着为制造看点而剪辑“制造”冲突和矛盾的传统。
在上一季节目中，节目中着重表现出来的”不要你觉得，只要我觉得“这句话，当时就引起了热议，并且大多是反感与调侃。
一时间，黄晓明的“霸道总裁”形象可谓是深入人心。不体谅他人、太强势等等定语纷至沓来。
好在随着时间的流逝，晓明在圈里圈外的高情商，加上懂得自我调侃，很好滴化解了这一人设带来的负面影响。
今年春晚上的黄晓明已经自在地把这句话用成了小品上的笑点，且不让人感到讨厌。
虽然这句话确实是出自黄晓明之口，但不可否认的是节目组也对其进行了一定的剪辑，放大了这句话的传播，从而才引起如此大的话题。
而在这一季的节目中，黄晓明似乎是吸取了上一季节目的“教训”，他不再那么强势，那么霸道，而是更加地温柔、和善。从已经播出的两期节目来看，“开心”成为了他经常挂在嘴边的话。
虽然少了一个“霸道总裁黄晓明”的讨论点，但是中餐厅的节目组自然不会放弃挖掘新的冲突点。
这不，开播前就十分受人瞩目的产后复出综艺首秀的赵丽颖，就成为了节目组的“宝矿”。而这次身担“财务总监”之职的赵丽颖，更是因“焦虑”上了热搜。
由于疫情的原因，这季中餐厅选择在国内录制，店的选址在长江的一艘邮轮上。大家在巴东上船，沿长江而下，途经六站七地进行营业。
辛苦，那是肯定的。
在第一期里，所有嘉宾就遇到了困难——恐怖百步梯。
嘉宾们更是要顶着三十多度的大太阳，将自己带的所有行李搬到船上。这可难坏了黄晓明、林大厨、张亮这三位“男性劳动力”。
瞧瞧这路透。
也难怪黄晓明要感慨《向往的生活》太幸福了。
在体力透支的情况下，对餐厅营业缺少掌控力，就更容易让人焦虑。
第一期节目的最后，有责任心的赵丽颖想要按部就班地尽早把要干的活干完，而林大厨却是胸有成竹的不慌不忙。
担心餐厅营业进度的赵丽颖在提醒了几次无果后，焦虑得一个人回房间直说不想吃饭。
因为和大家的工作节奏不同，习惯了按流程完成工作的她陷入了焦虑，却又不知道如何开始沟通，陷入纠结。
在第二期节目正片的开始，一个人回房间的赵丽颖更是与努力干活的其他人形成了对比。于是赵丽颖变成了“只会焦虑不会干活”的人。
而在芒果TV的会员plus版中，节目组又像“良心发现”一般将赵丽颖干活的镜头放了出来。
可并不是所有人都是芒果TV的会员。于是，发现这一细节的观众们愤怒地将中餐厅顶上了热搜。
很多网友看了会员版后更认定，赵丽颖作为第一次参加中餐厅的“萌新”，又极富责任感，想要把事情做好，因此不断提醒大家注意进度。而当大家“拖延”的时候自己却无能为力，自然容易焦虑。
那么林大厨等人，已经不是第一次参加中餐厅了，经验比较丰富，对相关的事情以及时间有着自己的估计，自然就不慌不忙。
林大厨作为一个国宴级别的大厨，不可能丝毫没有时间观念。
因此实际上不会像节目呈现出来的那样，无所事事把时间延迟到了开餐。
还有网友对赵丽颖用筷子扒拉菜这一点不满，质疑她缺少餐桌礼仪且不卫生。
对此，张亮和黄晓明也都替她澄清了。
也有网友放出视频，指出三位男士也都用筷子在碗里扒拉菜，但是因为赵丽颖有特写镜头，容易被狙。
不管怎么说，两期以来，赵丽颖的确是本季中餐厅的首个焦点人物。
经常看综艺的人都知道，综艺呈现出来的都是想让观众看见到和感受到的。因此在剪辑上会特意有目的的进行镜头片段的剪辑。
赵丽颖的焦虑是如此，林大厨等人的拖延也是如此。节目组多多少少会将中间的一些片段剪辑掉，以达到大家拖延时间而赵丽颖因此焦虑无比的冲突场面。
事实上，国内外的综艺节目都会对视频素材进行一定的剪辑，以达到更好的节目效果，这是一种必要的视频制作手段，毕竟不是所有的镜头都那么精彩。
刘芸在《成为妈妈后》中就有谈到过综艺剪辑的问题。她认为演员上综艺可以有热度，从而收到喜欢的剧本，但也要承受被恶意剪辑的风险。
韩国Mnet更是恶剪的鼻祖。就不提遥远的produce101、202了，在最新的选秀i-land中，剪刀手也上演了令人发指的恶剪。
上图是正式播出版，下图是监控版。
因为节目是内投制度，两人是初舞台一起表演的同组成员，为了制造同小组成员背叛对方的冲突剧本，播出版居然把人p掉了。
这还是因为有真爱粉盯着监控看，如果没有呢？好好的弟弟就白白被冤枉了。
再看一遍也是好坏一个Mnet。
真人秀想要带着网友入戏，自然需要起承转合，为了收视率，每一期制造一个矛盾话题也可以理解。
事实上，几乎每个真人秀都有剧本，真人秀工种中也有“编剧”一职。而编剧的好坏，只在“刻意营造”和“不留痕迹”之间。有的矛盾点，明知火速会被拆穿，又容易引起部分网友的反感，就duck不必。
要做到润物细无声，真的需要功力。
