肠道是人体重要的消化器官，也是人体最大的排毒器官，因此，肠道的状态决定了人的容颜和美丽。大量的消化作用和几乎全部消化产物的吸收都是在小肠内进行的，大肠主要浓缩食物残渣，形成粪便，再通过直肠经肛门排出体外。
在自愈能力方面，肠道扮演了更重要的角色，实际上人体的自愈能力非常强大，生物学家称：“如果能治疗疾病的物质都称作-药的话，人体自身是可以产生一万多种药的！而这一万多种药有百分之七十以上是肠子中。一般的疾病靠这些-药完全就可以治愈”。更何况，其他的免疫，解毒系统，如肝、血清、淋巴系统等。都需要肠道提供的营养来生存。从这个意义上说，肠道是人体最大的免疫器官，肠道运动支持了整个生命活动一点也不为过。
便秘是肠道出现问题的主要症状，长期便秘会导致心肌梗塞、肠癌、老年痴呆等。导致肠道的问题有以下几种原因：1.肠道功能减退；2.肠道菌群失调；3.饮食结构不合理；4.滥用抗生素。
肠道功能减退，肠道通过自身蠕动和肠黏膜上的纤毛来完成自身功能，多种原因会导致功能减退，营养不良是重要的原因之一。
肠道菌群主宰着肠道的健康，有益菌、有害菌、中性菌和谐共存保证了肠道环境的稳定，菌群紊乱会导致很多健康问题，初生婴儿的便便没有臭味，当有臭味时，意味着有害菌的增多，需要多补充有益菌，滥用抗生素或其它药物会导致菌群失调。
饮食食物结构不合理也会导致肠道问题，当我们摄入过多的动物蛋白，肠道内有益菌又不足，被有害菌分解的腐烂动物蛋白会产生炎症，如果能合理搭配饮食结构，就会减轻肠道的压力。
