炒菜?明明是食物在跳舞!

木耳炒腐竹对很多人来说是道家常菜,但对我来说却是今天第一次做。

从储粮柜里拿出木耳和腐竹,我就想:木耳和腐竹要泡多久才能炒呢?身边没人立即可问,我只好求教百度。百度上的答案有说要泡两小时的,也有说要泡十二小时,还有说木耳用冷水泡、腐竹用温水泡的。

我应该相信哪个答案呢?要不先泡两小时看看再说!

刚开始我只拿着一个平时吃饭的碗装木耳,还没彻底舒展开的木耳像待字闺中的姑娘乖乖地待在和一个500克苹果差不多大的空间里。过了一会儿,木耳就变身芭蕾舞少女,肢体逐渐展开,在拥挤的舞台中用身体的力量把水挤出去。


我看着这碗木耳忽然觉得食物真是有趣,泡个水就会膨胀,人都不能想膨胀就瞬间膨胀呢。

我把木耳姑娘们放到宽敞的洗澡池里——洗碗盆中,又打开水龙头给她们换洗澡水,帮她们搓搓澡。

泡了几小时后(不超过五小时),我开火准备实验看看泡不足十二小时的木耳能不能炒。木耳和腐竹一齐被我推向油锅,“滋滋滋”,伴随着油溅起的开场音乐,木耳、腐竹、蒜头跳起了三人舞,我炒得不亦乐乎。

过了一会儿,三个姑娘跳累了,我熄灭明亮的舞台灯光——关闭煤气灶。经过一番热舞,木耳姑娘浑身没力了,软塌塌地葛优瘫在舞台上。上台前姿势奔放的木耳姑娘此刻收起了纤长的手脚。

我又乐了!这食物真好玩!一会在增肥一会又在瘦身。

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