这次来东北旅游，导游小陈姐姐十分推荐当地的烤串。今天晚上，我和爸爸妈妈以及仇伯伯一家就要去尝尝东北的烤串，看看是不是浪得虚名。
走在路上，刺骨的寒风迎面吹来。走了许久，远远地望见了一家灯火明亮的店铺，正是一家烤串店。
一打开门，烤肉的香味迎面扑来，让人垂涎三尺。我们选了一个位置，就开始点菜了。只见菜单上密密麻麻写满了字，菜名更是多得数不胜数，如：香辣金针菇、骨肉相连、油炸香酥鱼、烤全羊......让我看得眼花缭乱，不知道点什么好。
爸爸点好菜，没一会儿，服务员就拿上来了几个盘子，盘子里分成4个格子，三个小格子，一个大格子，还送上来了一包湿巾，三包调料包以及一对筷子。我打开第1个调料包，里面的调料跟我们宁海的差不多，香香的。但第2个第3个调料包就让我有些侧目了，里面掺和进了许多辣椒，闻起来让人鼻子发麻，忍不住想打喷嚏，光是看看就觉得很辣。将调料包放进指定的位置后不久，菜上来了。
服务员首先给我们加了一些煤炭，然后点着了火让我们自己烤。在煤炭堆的上面有两个架子，下面一层用来烤串，上面一层用来放烤好的食物。我们决定先从肉入手。几位大人们小心翼翼地握着铁棍，把肉串轻轻地搭在架子上，时不时翻一个面，让火均匀地烧着肉，尽量不烤焦。火力非常大，才烤了几分钟，肉串就烤好了。我迫不及待地拿了一根肉串，地轻咬下一点尝了尝。我拿的是一串羊肉，香甜可口，鲜嫩多汁，没有一点羊骚味，比宁海的烧烤好吃一百倍。接着我又吃了各种各样的串：蘑菇软软的，一咬即破；土豆脆脆的，有点像薯片，又比薯片更香；韭菜碧绿碧绿的，穿着绿色的长裙，跳着欢快的舞蹈......一句话，回味无穷！
图片发自简书App
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东北的烧烤可真好吃，若是有机会我以后一定要经常来吃！
