参观酒业有感
作为生于乌苏、长于乌苏、扎根乌苏工作的普通工作人员，我始终对这片土地的烟火气与产业脉有着深厚情感。当接到乌苏市文联组织的酒业采风活动通知时，内心满是期待。
下午，大雾弥漫，我们依旧兴致勃勃地踏上了参观酒业观光车。我们的先后走进了紫域庄园、牛沫王精酿工坊和疆域王酒业三家特色酒庄。每一处都给我带来了截然不同的感官体验与心灵触动。
在紫域庄园，我们看到了紫域酒业荣满墙的荣誉，这些荣誉的背后凝聚着新产品研发团队智慧与汗水，我们品尝了紫域红葡萄酒以及获2025年荣获法国国际葡萄酒大奖赛金奖的新产品“大王叫我来巡山”系列红酒，因其独特的口感和亲民的价格备受大家的喜爱和赞誉。
牛沫王精酿工坊则透着一股鲜活的创意气息，小批量的酿造模式、个性化的口味研发，让啤酒摆脱了传统印象中的标准化，成为承载生活情趣与年轻态度的载体。牛魔王野派精酿啤酒中新研发的新疆石榴，新疆奶皮子，德士小麦备受大家推崇。品酒畅谈间，书协大师们即兴挥毫泼墨。笔墨流转间，一幅幅饱含气韵的书法作品跃然纸上，既为这场采风活动增添了浓厚的文化韵味，更以笔墨为媒为企业送上美好期许，为本土产业发展加持助力。
疆域王酒业的展厅里陈列着不同种类，不同价位的佳酿，参观酒业发酵车间，让我们看到了酿酒发酵和蒸馏的真实过程，在储藏车间，我们不仅看到了一排排酿造封存的大酒缸以及一排排装满佳酿的巨大的储存罐体还在此品尝到了头道原浆酒，酒液入口绵柔醇厚，甘冽爽口，无任何添加的真材实料，喝得安心放心，也真切感受到了疆域王酒业对品质的极致坚守。
此次采风活动，远不止是一次简单的参观之旅。在轻松愉快的氛围中，我们与酒庄负责人、酿酒师傅深入交流，了解到每一瓶酒背后的原料甄选、工艺传承与文化内涵。我才知晓，乌苏的酒，不仅有着得天独厚的地理优势——天山雪水灌溉的作物、纯净无污染的自然环境，更融入了乌苏人豪爽质朴的性格特质与精益求精的工匠精神。紫域庄园的葡萄酒，带着天山北麓的阳光气息；牛沫王的精酿，藏着年轻一代的创新活力；疆域王的白酒，承载着北疆大地的厚重底蕴。这些酒，是乌苏物产丰饶的见证，更是乌苏文化自信的缩影。
作为一名在乌苏教育系统工作的从业者，此次采风让我对“本土文化育人”有了更深刻的思考。作为此次活动的参与者，我也深感肩负着传播本土文化的责任。乌苏不仅有享誉全国的啤酒，更有如此多元优质的酒类产业，这些都值得被更多人知晓。
再次感谢乌苏市文联搭建了这样宝贵的交流平台，让我们有机会零距离接触本土产业，重新认识家乡的魅力。
日记本
