肉酿鸡蛋

1.首先将香菇切末、豆腐切末、姜切末、葱切葱花、胡萝卜切片。

2.准备好猪肉泥，倒入豆腐、香菇，加少许盐，倒入适量生抽，料酒、撒上胡椒粉，加入姜、葱，搅拌均匀，再放入生粉拌匀。

3.

锅中倒入清水，加入鸡蛋煮熟，捞出，入凉水，再将鸡蛋去壳，切成两半，去掉蛋黄后，填满肉馅儿。

4.

锅中放入清水，将鸡蛋隔水蒸十分钟，取出。

5.锅中倒入清水，加一勺盐，下入胡萝卜片，焯熟，捞出，摆入盘中，再将蒸熟的肉酿鸡蛋摆在胡萝卜片上，就大功告成啦！

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明：文章内容（如有图片或视频亦包括在内）由作者上传并发布，文章内容仅代表作者本人观点，简书系信息发布平台，仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容

  • 辅食内容
    辅食内容 以下四个是分阶段的 1~22适合4到6个月宝宝 23~47适合6到8个月宝宝 48~73适合8到12个月...
    电动老王阅读 4,693评论 0赞 5
  • 滋补粥谱列表大纲（粥的做法大全）
    小粥_粥谱（ID：nxxwang） 生活丨美食丨常识丨涨知识 补阳类 韭菜粥 材料：新鲜韭菜30-60克，大米10...
    小粥520阅读 6,588评论 0赞 16
  • 喜欢吃虾的朋友别忘收藏之二
    泰式咖喱虾 原料：明虾500克 配料：油咖哩两大勺、柠檬1/2只、小米椒5-6个、薄荷叶适量、牛奶100ML、油1...
    银生活阅读 5,278评论 0赞 4
  • 长点心吧，那些姑娘和你真的没有关系
    观察网上的爆文，市场上的畅销书，会发现有一种格外的吃香，那就是以姑娘开头的各路标题。列如《姑娘，你XXXXX》，《...
    张铁钉阅读 11,284评论 125赞 115
  • 青春
    青春，马上就没了，亚马逊三年，联想三年，大学四年。十年，已结束。 做了什么，没做什么。成了一名大学生，一名北漂，一...
    Olilu阅读 1,274评论 0赞 0