现在已经进去冬季了，正是调补身体的最佳时光。
西洋参枸杞炖鸡，是一道比较适合“偏热体质”人群的补品。
通常脾气暴躁的人，火气都比较旺盛：
再就是工作压力大，起居饮食不规律人群：
还有，抽烟，喝酒的人体内也积聚不少热气，，，，，
主要食材：
三黄童子鸡半只（净重约400~500克）：
西洋参20克：
枸杞10克：
山药（新鲜，去皮处理，净重50克）。
1.将西洋参和枸杞一起用纱布包起来：
2.山药去皮切块：
3.将三黄童子鸡清洗完毕，放入炖锅，再摆进山药，西洋参，枸杞，将水漫过食材，用大火，中火，小火炖一个钟头即可使用。要放一点盐作为调味。（适合3个人食用）
功效：
西洋参补气养血：
枸杞营血明目：
山药补脾，养胃，固肾等功效。
图片发自简书App
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