二十年前，第一次来哈尔滨，当地的代理商请我吃了一顿得莫利炖鱼，那种鲜香软糯的味道就在心里扎下了根，于是，这次便一定要去吃一顿得莫利炖鱼。
可是娃不吃鱼，但是做为一个不扫兴的孩子，他说还是舍命陪妈妈了。
从松花江边坐上地铁开始，我就打电话让餐馆先提前炖上了，等我们到餐馆不久就可以上菜了。
炖鱼似乎有些土腥味，但是味道还是不错的，非常咸香，很软烂，我吃鱼，孩子吃配菜粉条和豆腐，实话说来，这粉条居然比鱼好吃，以至于孩子居然配着粉条吃了两碗米饭。三斤重的鱼，我最多也就吃了一半，又不好打包，只能浪费了，不过也不算贵，在东北吃饭，钱包还是很安全的。
或许记忆里的味道，也并没有那么确切吧，反正不同的年龄，不同的生活阶段，跟不同的人吃，也都是会带来味道上的偏差。但是总算如愿以偿了。
2026.7.13
