平时上班没时间，周末了可以换个花样，试着包一次饺子，好玩还好吃！
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百财，有聚财、招财、发财、百财聚来的好意头。它又像翡翠那样绿油油，这种饺子不仅好意头，而且有卖相、有颜值、还有好彩头的担当！
吃了百财饺，招财又进宝！
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材料:
面粉250g、菠菜汁60g、水50g、盐2g
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步骤:
1. 菠菜150g用开水迅速去掉草酸
2. 过水后的菠菜，➕水30g 一起放进破壁机搅碎，喝过滤布虑出菠菜叶60g
3. 菠菜汁与125g面粉、1g盐和成光滑的面团。
4. 面粉125g➕1g盐，用水合成光滑的面团。
5. 静置30分钟
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6. 绿面团擀成长条薄片，白面团擀成长条并乱成圆柱形
7. 绿色面包住白色面团，滚圆，切成0.5厘米厚的圆
8. 把准备好的饺子馅，包在两色饺子皮内，捏成喜欢的形状。
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9. 好吃的百财翡翠饺，就大功告成了！
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你还可以根据个人喜好，可以煮、可以蒸、可以香煎……
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