喜欢吃鸡蛋的人会纠结一天吃一个好还是两个号，一个够，两个的话摄入的胆固醇太高，对身体不好。那么真相真是什么？

北京协和医院营养科住院医师说："每个人一天所需的蛋白质差不多是一个鸡蛋提供的量，这个是旧文献的说法，但不适用现在的人”。

人体每天所需的胆固醇约为300毫克，差不多是一个半普通大小的鸡蛋的含量。人们以为吃下越多的鸡蛋，就会吸收越多的胆固醇，一旦超标就会提高患冠心病的几率。

其实，许多医学研究表明，血液中的胆固醇水平与摄入的脂肪含量和身体活动水平等关系。和每天摄入的胆固醇总量关系不大。

所以，不是你摄入多少胆固醇，血液里就会增加多少胆固醇。

那么每天吃几个鸡蛋为宜呢？

一、少年和儿童每天可以吃2~3个，因为他们的身体代谢很快。

二、从事体力劳动的成年人每天可以吃2~3个鸡蛋保持体力

三、老年人每天吃1~2个

四、对于肝肾功能不好的人群可以去咨询医师，建议采取医师的意见来决定每天摄入鸡蛋的数量。

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