今天的日记更新起源是朋友圈朋友晒出来了她做的排骨炖玉米的照片。
大概是处女座的缘故吧。我总是苛求完美,容不得半点马虎敷衍,有时太较真!
美女只是随手晒出了她的日常。看到把让人垂涎欲滴的美食拍的黑不隆冬。我不禁为美食叫屈。美女的绝好厨艺被失败的废片淹没了!
如果是交情浅的人,我也不会说过分深的话。我几乎可以视而不见,若无其事的走过去,忙我的。因为我明白我不是救世主。可偏偏这个朋友和我很熟悉。我也顾不了她能不能消化掉我难听的话,一顿噼里啪啦的所谓的摄影理论把她训得尴尬难堪。我说不能太随意了。要么不发,要么不拍,既然拍就好好拍,用心学。肯定能拍好的。以下是我对美食拍照的一点浅薄的看法。内心惴惴不安,怕贻笑大方,先总结如下:
第一要距离拍摄目标美食近,一定要让镜头距离美食近。比如肉的纹理,油花这些细节拍出来,不馋人才怪!
第二,就是光泽,一定要有,亮亮的,有明有暗,有对比。这样的美食照片才有立体感。才生动!最好自然光,如果晚上才做好的美食,可以采用屋顶灯或者手机闪光灯,不过手机闪光灯光线太强拍出来生硬,不柔和,用减光板或者墙的反射光,这样就好多了。
第三。就是摆盘了,要美观,还有菜品卖相本身颜色诱人,必要时可以摆上精致的筷子或者刀叉等餐具。比如拉面,可以用筷子挑起来。