今天好不容易出来一会儿阳光，我马上拿了椅子，本来准备在阳台安营扎寨一到两个小时的。谁知道，没有晒多久的太阳，蚊子们逐渐热情地围过来了。我想它们也许因为发现了午餐，互相通知对方来着，不一会儿就络绎不绝地越来越多起来了，就连白纹伊蚊也飞来凑热闹，最后，我只好乖乖回到客厅，关上纱窗，人不见了，蚊子们瞬间隐没了得无影无踪。
早上买了只清远鸡，打算晚餐做电饭煲盐焗鸡。这只鸡显然生前是养尊处优的，身上许许多多的肥肉，我直接把它连脖子砍头了，本来想撕干净淋巴结留下脖子的，然而，肥肉和淋巴结实在是太多，最后直接扔了，鸡屁股也顺便剪下扔了，屁股两边的鸡肉黑黑的，感觉不大好，也顺带剪下扔了。
电饭煲盐焗鸡操作比较简单，但是需要提前两个小时做准备功夫。洗干净鸡，直接用盐焗粉帮它来一个全身按摩，然后倒少许油，继续按摩，直至它的肤色健康通透，然后盖上保鲜膜，静置一到两个小时。时间到，在电饭锅放少许油，锅底铺满姜片和葱段，当然还可以放自己喜欢吃的其他蔬菜，诸如：洋葱、土豆、胡萝卜之类的。最后，直接按煮饭键，直至煮完，焖一会儿就可以开吃了（如果鸡没有从胸口切一刀，摊开的话，建议用两次煮饭键烹煮它，不过，我觉得中间切开，煮一次鸡会比较嫩）。
最后，由于是第一次操作，鸡的汤汁有一点咸了（这也许是因为我手欠下了盐的缘故），还好鸡的味道刚刚好，下次再做，一定要做得更好吃。
