制作重阳糕
重阳节是中国传统节日,这几天正好就在重阳节的气氛中,我上网查了一些重阳节的美食,看到了重阳糕,于是,我和妈妈开始来制作了,下面来和我看看制作过程吧!
首先我们要准备的材料是糯米粉,白糖,然后先将350克糯米粉倒入盆里,然后将100克白糖倒进去,再用170克水分次慢慢倒入,用手继续搓成粉状,最后过滤一遍就可以上锅蒸5分钟了,要注意,只能放一半的面粉,到了以后在上面抹上豆沙,再将其余面粉倒进去,然后撒上一些小饰品,如:小枣块,葡萄干,黑芝麻等就可以上锅蒸了,要蒸50分钟哟,50分钟到了以后,我和妈妈迫不及待地把锅弄了下来,把重阳糕取了下来,然后我们可以看到那层白白的是用糯米粉制成的,上面还有红枣块,黑芝麻,葡萄干一口咬下去特别好吃。你们也赶快来试一试吧,相信你们会做的很好哦!