重庆,何以爱你?

细细数来,读大学这三年,大大小小走过二十余座城市,从北到南、自西至东,若问我最喜欢哪里,回答一定是——重庆。

每个人喜欢上一座城市的原因有很多,恰到好处的气候、优越的地理位置、发达的经济以及趋近完善的文化机制、得天独厚的旅游资源和城市风光,这些都可能成为一个人选择一座城的原因,也有时候,爱上一座城,仅仅只是因为城里住着某些你想念的人。总之,每个人都可以找出林林总总的理由去表达这份喜爱。

生活就是浪啊浪

重庆不愧是山城,是一座嵌在山上的城市。整座城市的建筑呈阶梯状分布,楼在山尖,在山腰,绕过盘旋的石阶,楼也在山谷。走在重庆的街头,随处可见错落有致的建筑物,它不整齐但极具美感,不华美但绝不失内涵。在重庆,无论是高大的现代建筑物还是质朴幽长的古镇,都排列的极具特色,蜿蜒而上,依山而建,仿佛这座城市的生命都嵌在这山里头了,山,赋予了重庆人坚毅的性格,敢于打拼,为家乡荣誉而战,身处远方,不忘初心,因为根在这里。

走在重庆的街头,空气里都是火锅的味道,这滋味儿,又不像其他地方的那种辛辣与食品味儿,有一种软软的,湿湿的,油中飘香的韵味,充溢着生活的气息。我们到酒店放下行李之后,乘地铁直奔较场口的红九格火锅店,店门口有这样一副对联:我们没有鸳鸯锅,微辣是最后的妥协。无辣不欢的我已经迫不及待想要饱这地道的重庆火锅了。

进门坐好,服务员问到:“两位要点什么锅底呀?”

“红汤锅吧。”

“什么辣呢?”

“中辣”

“两位如果是第一次来这边吃的话,我们建议先尝试尝试微辣,因为这边比较辣。”

“哦好吧,那就微辣,这谢谢。”

后来,当锅底端上来的时候,我有点激动,九宫格,红油汤,上面浮满了朝天椒,当汤锅开始沸腾的时候,扑通扑通,香味儿全都散溢出来了,心想,这才是理想中的火锅吧。直到后面,我们开始涮菜。

第一口,好爽,辣辣的感觉和以前的火锅还真不太一样,继续吃,吃了十分钟左右,不行了,好辣,真的好辣,辣到嘴皮发麻,辣到眼冒金星,辣到把啤酒当白水,辣到忍不住还想继续吃。

驻点

这就是重庆火锅与其他地方火锅不同的地方,它给人的辣觉是逐步渗透的,你觉得很辣,但又停不下来,这就是它独特的魅力所在,在其他地方吃火锅,吃一段时间以后,锅底基本无辣感了,汤料也不新鲜,重庆火锅则不然,吃完以后汤料新鲜依旧,色彩鲜红,味道依然,真想让人打包了去。

重庆的又一大特色便是水,江水。地处长江与嘉陵江汇合之处,两江穿城而过,赋予这座城市以灵气。我常常觉得水是一座城市的灵魂,有了水,城市才有生机,有活力,有着吞吐日月的气力,重庆便如此。于是,夜观江景也便成了重庆得天独厚的优势。走进洪崖洞,尝美食,观夜景,嘉陵江水安静的流淌,生怕吵醒梦中的婴孩,嘉陵江大桥灯火璀璨,洪崖洞夜景更是千古一绝,美不胜收。

重庆是热闹的,深夜十一点的洪崖洞,人群攒动,车水马龙,说话声、戏曲声、叫卖声、歌声、笑声不绝如缕,走在这里,你丝毫不会感知到午夜已经来临,这座城市的每一个角落都写满了生活的惬意。

电影总是喜欢将生活艺术化和戏剧化。我们总以为正是因为现实残酷才需要文本和镜头承载另一个自我,表达对美好现实的渴求。其实不尽然,电影《从你的全世界路过》正是在重庆拍摄,电影中我们一定惊叹那绚烂璀璨的城市灯火,乘坐轨道交通驰骋在广阔的江面,穿梭在夜晚的灯光中,只有真正走过才会发现,重庆的夜晚真的如此,不用滤镜也能尽显繁华与惬意。

走过重庆,再去成都,就有一种莫名的失落感,一座普普通通的四川首府,走在街上看不出异样,宽阔的柏油马路,高大的建筑物,流动的人群,对比之下实在看不出这座城市有什么特色。

夜晚九点的锦里古街,人群也远不及洪崖洞,甚至有些许冷清,宽窄巷子倒是比锦里热闹些,到处充斥着商业气息,星巴克坐落其中,瞬间将古巷拉回了现代。杜甫草堂倒是可以供你体验一丝文明的气息,那天下着毛毛雨,但很舒心,绿树、红花、碧水、亭阁、墨迹、青石板随处可见,踩在青石板上,就像踩着岁月的痕迹,走过一代诗圣杜甫走过的路。在这里,你能感受到你在成都,而不是别的地方。


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