在中国陶瓷史上，一讲到官窑和哥窑的时候，总提到“官哥不分”，元代孔齐的笔记中更是用到了哥窑“绝类古官窑”的描写。然而毕竟是两种不同的瓷器，官哥“不分”的这个“不”应该怎么来分呢？

首先我们要明确，两岸故宫里那些被认定为传世哥窑的瓷器，主要是郭葆昌等老先生当年做的分类，有一些可能根本就没有多少根据，都是凭直观简单分类的，当时古陶瓷大家陈万里先生就认为这个分类有问题。在现有的传世哥窑产品中，确实有许多器物的年代根本到不了宋，这也是事实，宋以后历代都有仿制，从元末新烧的成群队者，到明清直至民国，仿烧哥窑代代相延。

文献中涉及到官窑和哥窑时，一定会涉及胎和釉的描述、比如说“紫口铁足”就是与胎釉有关。铁足、百圾碎、浅白断纹等，都是哥官的不分之处。但官哥不分、官哥难分，毕竟是可以分的，如哥窑的三足鬲炉，看似与官窑产品相似，但细看其足之出脊，哥窑产品有少量是出脊不到底，但多数是出脊到底，而官窑产品基本不见出脊到底的产品。这样我们就可以将一部分哥窑瓷器分离出去。并且哥窑的上釉烧造温度要比官窑高，釉更透明，颜色偏暗。

另外，由于哥窑产品，尤其是早期产品，其烧成时，使用垫饼烧造，而且早期是使用泥质垫饼，由于泥质垫饼与器物本身胎质材料不同，在烧成时，引起收缩率不一致，使得器物的圈足部分，非常容易变形。而官窑产品烧成时，有许多器物是用支钉支烧，显然不会出现圈足变形的情况。即使是使用垫饼烧造的，也都是用瓷质垫饼，由于瓷质垫饼的材料与器物胎泥基本一致，烧成时能保持同步收缩，故基本不见圈足变形的。通过圈足，我们也可以先把变形的先分出来。上述被认为是官窑的圈足变形，均倾向于是龙泉所产之哥窑产品。

在造型型上，官窑与哥窑也有细微的区别，经过多年的考古挖掘和发现，以及对哥窑和官窑瓷器的分析，哥窑的瓷器除了有圆器以外，还经常会出现八边形、六边形，也就是说有棱有角这种器物风格比较多见。而官窑相对来说基本上流行圆器，有棱有角的器物很少。哥窑紫口铁足、器形多仿青铜器，造型古朴典雅，有尊、瓶、簋、炉、洗等。一线拍行藏品征集，及私下交易咨询壹叁壹，陆七柒贰柒柒陆捌王女士。以供器为多，哥窑是宋五大名窑之一，专家学者对北宋哥窑认为这种类型的瓷最早源于河南省，而南宋官窑在浙江、乌龟山。《宋元瓷器真伪鉴别与价值评估》一书中说：迄今未找到确切的窑址。哥窑瓷器和官窑有些相似。如：都开片，都是金丝铁线，都是支钉和垫砂两种烧法，以支钉为主，都是紫口铁足，都是古朴典雅。南宋产品都是浙江乌龟山一带烧造。

但是还是有区别的。如：哥窑看起来有出汗感觉、哥窑器口比官窑厚。

官、哥两窑在鉴别上是可以区别的。这要认真、细心是可以鉴别的。如：官窑看起来上扬，而哥窑不是这样，哥窑厚重，官窑口薄等。这些都是区别的依据。这要反复的认识实践才可以练出眼力，感性经验是需要长期实践的。研究哥窑，我们还必须明确以下几点：

1、哥窑本身有一个发生、发展的过程，所以其窑场应不止一处，年代也有一个延续的时间。

2、把所谓的“传世哥窑”瓷器做一个分类，该归宋代哥窑的归哥窑，仿哥的归仿哥，元代仿哥归元代仿哥，清代仿哥归清代仿哥，而不是把不同时期的器物全部放在一个框里，作为一个个体来对待。

对官窑哥窑要抓住几个主要的区别点。官窑的器形多数是由青铜器发展来的，哥窑不是单从釉上也可看出，但哥官窑两窑的瓷器都出现紫口、铁足，也都开片，都是灰胎，这是共性，但有几个重要的不同点：

口：官薄、口釉淌、竖向水渍，口上扬；哥口厚、釉厚有横向水渍。

釉：官釉亮；哥釉有出汗相，官没有汗相。

开片：官竖线长、横线短、线方向不定，横线根粗稍细；哥竖线长、横线短、竖线多左旋。

胎：官薄，但坚重；哥厚，没有官坚密重。

哥窑金丝铁线明显，泡似小小鱼籽、有蟹爪纹、俗称百圾碎、胎厚薄都有，色粉青、月白、米黄都有。釉面有肤出汗的感观。这是哥窑的最大特点。哥窑的器件口上大多数有水渍，水渍顺着口沿走，存在着显白色的水渍。（水渍：即口沿在高温下釉熔化的流淌痕迹。）有细碎纹片、紫口铁足，有皮肤出汗一样表层的釉光，这是最明显的，口沿外釉有凸感，支钉烧造，器件厚和重都超过汝窑，胎显香灰色，多数铁线由上而下显现出向左旋的裂痕，痕迹小的线多横行的是，短的小线，断线不长。有支钉是隐现的印迹，有支钉的件不一定是铁足。而垫圈的出铁足的多、哥窑是裹足，但是裹圈足立圈（即：足壁）不裹圈底的也有。而汝窑大多数一直裹到足底，大线左旋和窑车旋转方向及火走方向、胎、釉裂等因素有关，通过大小线、器件的器口也可区别官哥窑的器件。

官窑的口上水渍竖着淌，哥窑水渍横向走，胎釉厚是官窑，特别是口上扬而薄，而哥窑胎厚釉厚，口厚不上扬，玉质滑润是官窑的特别之处，釉相比哥窑比官薄，但哥釉显出汗，官窑金线几乎不穿竖线，金线短，根粗稍细像牛毛纹。