酒应该怎么喝
题外
今天要完成周清单和日清单的区别，找资料看书评时，看一眼微信，处理掉不让他闪烁，其他都处理了，看共读会，打开看到合集，看一眼有没有必要留着看，结果，看到了怎么让孩子爱上阅读，是图片，开始找原文，在公众号找，5月份的，就一直往下拉，看到几篇目前的好文章，就打开看，这样，一直看到5月份，文章看了好几篇，没找到我要找的，意识到是在星球，没在公众号。文章都不错，除了当前看的，要有时间都看一遍，（也不知道啥时能有时间都看。也看到了古典的不是魅力是能力或者层次吧）。
中午了，该吃饭了。顺便喝两口。平时很少喝酒，自己更是很少。这几天又封在家里了。今年第几次，好像是第三次。说实话我不在意甚至高兴被封在家里，因为这样。就可以什么也不用想了，也做不了。我可以安心读书，整理资料。我不在乎封多长时间，封在家里，效率高不少。
不能出去，当然也不用开车，不用去别处，也是一直在屋里的奖赏吧，可以喝点。我是衡水人，却喝不了衡水酒。不是喝不下去，是不喜欢喝它，有什么喝不下去，什么中药我都能喝，不怕苦，我甚至用黄连泡水喝，还在乎这点辣或者苦。一口下去，什么感觉也没有。我喜欢喝汾酒，前几年有应酬时，后备箱经常带汾酒，后来是竹叶青，它是第一款药用酒吧，而且基酒是汾酒。
当然喜欢喝茅台，也就是酱香型的酒，南方的酒。北方酒一般是清香型，或者浓香型，不做探究了。也就是曲酒。曲酒香啊，而且热酒更香。过年时跟父亲喝茅台，把酒热了，他喜欢热酒，我也喜欢热酒。2间北房的客厅，满屋都是酒香，是香不是酒精。
正题
酒应该怎么喝，现在95%的人都喝错了。5%我没看到，没法知道。
喝酒是为什么？
高兴了喝酒
不高兴了喝酒
惆怅了喝酒
办事要喝酒，无论是求人还是求于人
庆祝要喝酒
聚会要喝酒散伙要喝酒，甚至离婚也要喝酒
喜事要喝酒
现在喝酒比起前些年来，好多了。除了喝酒不能开车的法律限制，经过一个高峰期，也是人们的生活水平，认知的提高，已经不想前些年那么高潮了，不能说疯狂。还有一个重要的原因，喝酒是商务活动的重要需求，经济的发展带动的生活和认识的发展已经不那么疯狂了。一杯代表10万块钱，是现实的，我就遇到过。就像现在没那么多歌厅、洗浴中心一样。现在喝茶多了，就看现在好多办公室、门店都放着大茶台，不管真的品出茶什么味了，也是一种提高，生活、文化、经济。就像人的生活支出，就是吃喝什么的，跟收入水平，就是经济水平所呈现的比例。（又到题外了。）
现在喝酒却遗留了一个很不好的习惯，应该是风气，喝酒不是喝酒是饮（yin，四声，比如：饮牛就是让牛喝水）酒。是现在生活的快节奏、是商务的拿订单、是办事我有诚意，总之，现在喝酒的杯子不是酒杯，是水杯，茶杯。那么喝酒应该也不是喝酒，是背后的需求，是酒后的断片，当然也有高兴和忧愁。这种文化下，连正常的喝酒也变得不正常了，见面的高兴、久逢的激动、开心的聊天，都被酒精冲淡了，冲没了。
我记得小时候，父亲喝酒，2、3个人，3、4个小菜，酒杯是几钱的酒杯，或者说酒盅。就是上面是盅，中间是把手，下面是杯座，想象不出来的话，就是高脚杯的微缩版，不过是瓷的。要用酒壶，也是瓷的，大肚、细颈、伞状小口。酒壶是用来热酒的，要把酒从酒瓶里倒入酒壶，然后用东西盛上热水，一般是用茶缸，把酒壶放进去，热了酒再喝。这个情景在电影电视中，七八十年代以前的镜头中应该能看到。
就算小杯也不是一口一干，边说边喝，或者抿一小口，或者多喝一点，说的高兴，或2、3口了，干一个，再斟上酒。酒的香气，酒的滋味、喝酒的心情、喝酒的滋味、喝酒的氛围，尽在酒中。无论是高兴还是忧愁都慢慢随着酒，温温的喝了下去，再温温的慢慢散发出去。
现在喝酒当然不是小杯的境界，也不是小杯的状态，当然也不是豪饮的状态，如果豪饮的豪爽，应该像水泊梁山中的大碗喝酒一样，站起来，（不用一只脚踩在椅子上，那样没素质。）一大碗酒（平时吃饭的碗就好了，再大就真的要当好汉了，现在我们国家这么好，没必要）一口气喝下去，那个豪气，立刻蔓延到整间屋里，如果窗户是梁山时代的纸窗纸，能瞬间冲破窗纸。就算喝时会顺着嘴角留下一些来，那也正是更豪气的表现形式，而且，谁的嘴有那么大呢？
现在也许、应该有时候要连干2杯，或者3杯吧，肯定有，只不过我没见过。还不如来一个大碗，店家（服务员），拿大碗来，不是喝水不是热酒，要盛酒用，用热水再刷一次，拿上来。
这些年，经济上去了，酒的销量大了太多，然而，喝酒的质量下降了太多。功利酒、目的酒都不在酒中，连带的心情酒也被带的没了多少心情，无论是高兴还是忧伤，多的却是酒精和麻醉。
好好喝一次吧，换几个小杯，那个温酒壶，最好都是瓷的。温上一壶酒，慢慢斟来，悠悠喝下，不用高声以表心态，不低不高的话语声，慢慢聊，慢慢喝，间或一口菜，然后酒味更浓、更香，一切尽在酒中。
停，不写了，被电话打断了2次，老爷子的，不能不接，要做抗原做核酸。我这些年也是随大流用杯喝，当然因为喝不了，别人几杯。我一杯一直坚持到最后。我有小酒杯，有酒壶，瓷的。放了好多年，有时间，上上，给大家瞧瞧。我再踅摸有没有成套的好点的，自己准备一套，款待懂喝酒的人。
又一个电话，拿抗原，做检测。
