【前言】这家包子店只有8平米，看起来很普通，可是它4个人每天忙的根本停不下来，每天从早上开到中午十二点，春节前很早就休息了，大概要休息一个多月，只有他们休息的时间，旁边的早餐店生意才能好点。
我和同事经常会在这家店买早餐，这家店在一排很旧可能不久就要拆掉的门面上，门面很窄，对面是饭店和一栋中高档服装城，步行5-10分钟左右有很多栋批发市场，因此这附近卖早饭和买早餐的都特别多，但是只有这一家看上去不起眼的小店每天必排队，我一般九点去排队，每次前面都有15-20个人，由于能排队的地方很窄，基本上会把旁边2家早餐店的门挡住，这家包子店是这一排早餐店里面最小的面积，但是是唯一一家每天排队3小时的，从早上6点开始有人排队一直到9点多，它们卖包子，烧麦和鲜榨豆浆，还有黑米粥，就这几种，价格和包子的大小，和其他家一样，味道中上吧，那么他们生意为什么这么好呢？
我认为，有以下几个原因：
1)服务态度：卖包子的那位大姐，胖胖的，长相普通，但是永远面带微笑的问客户，请问需要什么馅儿的？找钱也是，面带微笑：请收好。再热再累，也从不忘记微笑着。
2)精准的推荐：由于人太多，我去的时候都是九点多了，所以经常会有的馅儿没有了，但是他们的推荐会让你感觉很贴心，如果你要买的是豆沙馅儿的，没有了，她会给你推荐红糖，或者黑芝麻，如果也没有了，她会告诉你豆沙和红糖黑芝麻都没有了，请问您需要素的还是肉的，然后再推荐，而类似这样的推荐，都是秒答，看起简单，但大多数店铺都做不到，在其他家买包子，经常你买的馅儿没有了，他们会自作主张帮你拿一个另外的馅儿，等你吃的时候才悲剧的发现，拿错了，而且发生过多次，肯定是故意的，如果拿错的刚好是自己不喜欢的馅儿，感觉会非常不爽，以后有其他选择，就不会去这家。
3)用心：客户的要求，基本说一遍就记住了，只要听清楚了，不会让客户再重复，看起来以为很简单吧，但是有些店就做不到，有一家店我印象特别深刻，经营早餐店的是年纪大的一对夫妇，我去店里买买稀饭，我站在门口，明显没有要进去的意思，她会反复问我，是在这儿吃吗？我说带走，她又问我，要勺子吗？每次都问好几次，真的是很无语，做生意这么不用心生意要能好才奇怪。要不是离公司最近，是绝对不会去的。
4)细节：如果你买了一个黑米粥和几个包子，他们家一定会用一个大的袋子帮你把这些装在一起，吸管也一次都没有忘记过，而另外一家是，一个包子装一个袋子，然后一个鸡蛋装一个，一个豆浆装一个，如果你不问他要袋子，她绝对不会主动给你装，所以虽然这家品种多位置好，店面很大，味道也差不多，但是生意和德溢轩包子店差很远。
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